10
De Klomp in Vilsteren viert vijfjarig jubileum
De Klomp in Vilsteren bestaat natuurlijk al veel langer, maar Iris
en Gert-Jan zijn nu vijf jaar trotse
uitbaters van De Klomp – Charme
Hotel & Restaurant. Het hotelrestaurant viert dit jubileum met
verschillende aanbiedingen en arrangementen. Uitbaters Iris en
Gert-Jan kijken terug op mooie intensieve jaren en hebben een ambitieuze toekomst.
Het is alweer ruim vijf jaar geleden
dat Iris en Gert-Jan van Lochem,
uitbaters van De Klomp, op ‘sollicitatiegesprek’ mochten bij de commissarissen van Landgoed Vilsteren. “Ik
kan het me nog goed herinneren”,
vertelt Gert-Jan van Lochem. “De
koop van de inventaris was rond,
de financiering was geregeld, alleen
moesten we nog officieel goedkeuring krijgen van de raad van commissarissen van Landgoed Vilsteren.
We maakten een afspraak om onszelf
voor te stellen aan de familie Cremers
en de rentmeester. Bij binnenkomst
bleek dat het voorstellen iets meer
inhield. Kritische vragen werden gesteld over onze visie op De Klomp,
de mogelijke samenwerking met het
Landgoed en de integratie van ons
‘westerlingen’ in een hecht dorp als
Vilsteren. Het voelde echt als een sollicitatiegesprek.”
Iris vult aan: “Het gesprek werd afgesloten met de woorden: wellicht dat
wij nog extern advies inwinnen over
jullie maar binnen nu en twee maanden horen jullie van ons.” Wetende
dat dit gesprek in de eerste week van
november 2010 plaatsvond en de
overeenkomst was getekend vanaf 1
februari 2011 begonnen de zenuwen
toe te slaan bij Iris en Gert-Jan. Om
bij te komen van het gesprek en in
bijzijn van familie zijn de ‘sollicitanten’ naar een collega horecabedrijf
gegaan om wat te drinken. Een kwartier na afronding van het gesprek
werd Gert-Jan gebeld dat de indruk
zo goed was, dat extern advies niet
nodig was. “Sinds die tijd is de band
tussen de familie Cremers, het Landgoed en ons erg sterk”, vult Gert-Jan
aan. “Met de lancering van het merk
Landgoed Vilsteren komen veel pro-
ducten die worden verwerkt in de
keuken van het Landgoed; reewild,
konijnen, duiven, ganzen, lammeren
en rundvlees van het Lakenvelderrund. Een mooiere samenwerking
hadden wij ons niet kunnen voorstellen.”
De Nieuwe Ruif
Trots zijn Iris en Gert-Jan op het team
dat hen geholpen heeft De Klomp te
laten groeien tot wat het nu is. Precies
na vijf jaar krijgt het pand een flinke
opknapbeurt. Een nieuwe rieten
kap, nieuwe kozijnen, fris schilderwerk, een vernieuwde parkeerplaats
en uiteraard de uitbereiding van de
lounge. Ook zijn Iris en Gert-Jan de
uitdaging aangegaan het naastgelegen pand te exploiteren als BBQ- en
buffetrestaurant onder de naam De
Nieuwe Ruif (www.denieuweruif.nl).
Om het jubileum niet onopgemerkt
voorbij te laten gaan, zijn er verschillende aanbiedingen en arrangementen. Je kunt onder andere voor 50
euro per persoon een avond lang
genieten van een 5-gangen diner, inclusief feestelijk aperitief en dranken
naar keuze. Kijk op de website voor
meer informatie en andere aanbiedingen (www.herbergdeklomp.nl) of bel
0529-459000.
Speuren naar Sporen met
de boswachter
De Verenging Natuur en Milieu de
Vechtstreek verzorgt op zaterdag
6 februari ‘ Speuren naar Sporen’.
Iedereen kan op zoek naar dierensporen onder de bekwame leiding
van boswachter Arend Spijker. Hij
neemt mensen mee naar de vaak
verborgen sporen van dierlijke activiteiten. Latrines van dassen, konijnenkeutels, vraat van een specht om
bij insecten te kunnen komen, het
skelet van een door een roofvogel
gedode duif en natuurlijk de sporen
van pootjes in het zand. Van een ree?
Een bunzing? Een haas? Boswachter
Arend geeft uitleg! Een tocht vol verrassingen, uitermate geschikt voor
kinderen vanaf 8 jaar. Stevig schoeisel en warme kleding is aanbevolen.
De start is om 13.30 uur op de Achteresweg in Ommen, waar de verharde weg overgaat in een zandpad.
Opgave is niet nodig. Deelname is
voor leden van de Vechtstreek gratis, niet-leden betalen € 2,- met
een maximum van € 5,- per gezin.
www.vechtstreeknatuur.nl.
5+
online-afspraak met
De
+
+
+
+
+
p u n t e n va n e e n Gemeente
Ommen
u bepaalt wanneer u langskomt
u ziet gelijk wat benodigd is voor uw afspraak
u ontvangt een be vestiging van uw afspraak per e-mail
24 uur/ 7 dagen per week toegang tot ons afspraaksysteem
Geen wachttijden
5
afspraak met
in
stappen een Gemeente
Ommen
1. Ga naar www.ommen.nl en klik bij e-loket op
afspraak maken
2. kies of u wilt inloggen met digi-d
3. kies het onderwerp
4. kies de datum en het tijdstip van uw voorkeur.
5. vul uw persoonlijke gegevens in / Controleer uw
persoonlijke gegevens.