Varmefag Kampanjemagasin - Page 5

Nyhet ! Kun hos Varmefag : Pit Boss smoker

Nyhet ! Kun hos Varmefag : Pit Boss smoker

Matentusiastens drømmegrill

Tradisjonelt sett har vi nordmenn brukt tre forskjellige måter å grille på ; gass , strøm eller kull . Men nå finnes en helt ny og spennende type grill , nemlig smokers . En smoker gir deg nærmest uendelige grillmuligheter - så enkelt , så velsmakende . Sett i kontakten , fyll på pellets , og du er klar til å grille på 20 minutter .
Smokers temperaturområder gir uendelige matlagingsmuligheter
Barsk - barskere - Pit Boss . Bunnsolide griller med et råtøft design i realt støpejern . Flere ulike modeller , også i kombinasjon med gass .
Med en smoker blir matlagingen lettere , mer spennende og du har stålkontroll over temperaturen .
Du kan BBQ på lav temperatur mellom 80 og 125 grader over lengre perioder med såkalt indirekte varme , der maten unngår direkte kontakt med flammene . Perfekt for retter som ribbe eller brisket som trenger lang steketid og riktig kjernetemperatur uten å bli svidd .
Ved medium temperaturer mellom 135 og 180 grader kan du bake desserter , som for eksempel en bærpai . Du kan også steke kylling , røyke ørret , steke eller grille grønnsaker . Mulighetene er nærmest uendelige .
Ved høy varme kan grillen oppnå temperaturer på opptil 260 grader . Du kan da grille over åpen flamme ved å åpne ventilen i pelletsgrillen , noe som er perfekt for å grille marshmallows eller steke biff . Over indirekte varme kan du også steke deilig sprø pizza på pizzastein som du kan utstyre ovnen med .
VARMEFAG - NORGES STØRSTE PEISKJEDE 5