FICHA TÉCNICA
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Produção e Paginação
RPO
Impressão
Lisgráfica, Estrada de São Marcos, 27
2735-521 Cacém
Tiragem
15.000 exemplares
Distribuição
VASP – Distribuidora de Publicações S.A.
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Quinta do Grajal – Venda Seca, 2739 – 511 Agualva-Cacém
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MLP - Media Logistics Park
Quinta do Grajal, Venda Seca, 2739 – 511 Agualva-Cacém
Linha directa de apoio ao assinante
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O Mestre ensina:
Às compras
a Trincadeira
Apesar de ser amplamente
plantada e de entrar em
muitos lotes pelo país fora, a
Trincadeira é mal-amada e
é-o injustamente. O Master
of Wine Dirceu Vianna
Junior acha que esta uva
merece mais e explica
porquê.
em Sintra
A Gourmet da Vila é uma
loja de vinhos e produtos
gourmet, com a particulari-
dade de só vender o que é
nacional. De Elvas para
Sintra, Daniel Rocha fez do
seu estabelecimento um
sucesso cá dentro e, até, lá
fora.
Departamento Comercial
Coordenador: Fernando Gomes
([email protected])
Tel. 913 223 962
Delegação Norte
Maria do Céu Pinto ([email protected])
Tel. 910 998 890
Marketing & Eventos
Gestora de Eventos:
Dulce Bandeira ([email protected])
Produtores de Eventos:
Rita Pereira ([email protected])
Margarida Ricardo ([email protected])
Miguel Rocha ([email protected])
Design e Marketing:
Joana Monteiro ([email protected])
Michelie Peste ([email protected])
Proprietário e Editor
Reserva Especial - Edições e Eventos, Lda
Rua Gregório Lopes, Lote 1517 R/C A
1400-195 Restelo – Lisboa
NIF: 514332158
Departamento Financeiro e RH
Ana Ruivo ([email protected])
Depósito legal: 425336/17 | Nº de registo ERC: 126977
Detentores de 5% ou mais do capital da empresa
Caminhos do Vinho, Lda 35%
João Geirinhas Rocha 35%
Nuno Santiago 10,5%
Gerentes da Sociedade por Quotas
Luis Ramos Lopes
João Geirinhas Rocha
Ana Ruivo Fialho
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O futuro
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Destinos de
um rio outrora
selvagem
A Quinta dos Frades e a
Quinta dos Murças estão em
margens diferentes de um dos
rios mais famosos de
Portugal. Ao Douro não falta
sítios para visitar e ficar, e
Luís Francisco conta porque
é que estes dois são especiais.
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das castas brancas
do Dão
A Feira do Vinho do Dão,
em Nelas, foi, mais uma vez,
um momento de descoberta
dos vinhos desta região.
Entre as actividades parale-
las, destacou-se uma: o
seminário sobre as Castas
Brancas do Dão. Das
alterações climáticas à
resistência das uvas, falou-se
sobre o que o futuro nos
espera.
e ainda…
4 Editorial
10 Vinhos do Mês
34 Da Cave
82 Conversas de Café
84 Opinião – Macroscópio
86 Opinião – Bechamelo
88 Lançamento Quinta do Vesúvio
92 Lançamento Quinta da Boavista e Covela
95 Lançamento Nelson Neves
96 Lançamento Esporão
98 Lançamento Madeira Wine Company
117 Sabores – Do Mercado, Anona da Madeira
118 Sabores – Quinta do Poial
122 Sabores – Um certo JNCQUOI
124 Sabores – Tão natural como a sua fome
128 Sabores – Novo menu Mesa de Lemos
130 Notícias
136 Outros Prazeres
CAPA
Conceito de Joana Monteiro
Fotografia de Ricardo Gomez
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