V Grandes Escolhas Maio 2019 | Page 4

FICHA TÉCNICA Director Luis Ramos Lopes ([email protected]) Tel. [phone] Director de Negócio João Geirinhas ([email protected]) Redacção António Falcão ([email protected]) Mariana Lopes ([email protected]) Colaboradores permanentes Fernando Melo ([email protected]) João Paulo Martins ([email protected]) João Afonso ([email protected]) Luis Francisco ([email protected]) Nuno Oliveira Garcia ([email protected]) Ricardo Dias Felner ([email protected]) Valeria Zeferino ([email protected]) Secretária de Direcção Sandra Gonçalves ([email protected]) Sede da Redacção Rua Gregório Lopes, Lote 1517 R/C A 1400-195 Restelo - Lisboa [email protected] | Tel. [phone] Produção e Paginação RPO Impressão Lisgráfica, Estrada Consiglieri Pedroso, 90 Queluz de Baixo, 2730-053 Barcarena Tiragem 15.000 exemplares Distribuição VASP – Distribuidora de Publicações S.A. MLP - Media Logistics Park Quinta do Grajal – Venda Seca, 2739 – 511 Agualva-Cacém Tel. [phone] Assinaturas VASP – PREMIUM MLP - Media Logistics Park Quinta do Grajal, Venda Seca, 2739 – 511 Agualva-Cacém Linha directa de apoio ao assinante Tel. [phone] (Segunda a sexta-feira: 9h – 13h e 14h – 18h) E-mail: [email protected] Departamento Comercial Coordenador: Fernando Gomes ([email protected]) Tel. [phone] Delegação Norte Maria do Céu Pinto ([email protected]) Tel. [phone] Marketing & Eventos Gestora de Eventos: Dulce Bandeira ([email protected]) Produtoras de Eventos: Rita Pereira ([email protected]) Margarida Ricardo ([email protected]) Assistente de Eventos: Miguel Rocha([email protected]) Design e Marketing: Joana Monteiro ([email protected]) Michelie Peste ([email protected]) Proprietário e Editor Reserva Especial - Edições e Eventos, Lda Rua Gregório Lopes, Lote 1517 R/C A 1400-195 Restelo – Lisboa NIF: 514332158 Departamento Financeiro e RH Ana Ruivo ([email protected]) 88 Sonhos 90 Um mundo Todos sabemos como nos sentimos depois de uma (ou várias) noite mal dormida. Porque é que assumimos que para as vinhas é diferente? O repouso vegetativo, tal como o nosso sono, tem uma função importante para as plantas. João Vila Mayor explica porquê. Quando se fala de acessó- rios para vinho, a Gifts4Wi- ne é um ponto de encontro obrigatório. Não é uma empresa, mas uma marca, com muitos produtos no portefólio. Ao início, a Gifts4Wine estava mais vira- da para servir empresas, mas agora quer alterar esse rumo. cor-de-rosa de acessórios 124 Descansar na Malhadinha Nova e em Mata Mouros Estes destinos reúnem a tecnologia, os prazeres da mesa, o encanto das coisas simples e a Natureza numa experiência única. É fácil lá chegar, difícil é ir embora. Depósito legal: 425336/17 | Nº de registo ERC: 126977 Detentores de 5% ou mais do capital da empresa Caminhos do Vinho, Lda 35% João Geirinhas Rocha 35% Nuno Santiago 10,5% Gerentes da Sociedade por Quotas Luis Ramos Lopes João Geirinhas Rocha Ana Ruivo Fialho www.facebook.com/vgrandesescolhas www.instagram.com/vgrandesescolhas www.grandesescolhas.com Política de privacidade e Tratamento de Dados em www.grandesescolhas.com Estatuto Editorial em www.grandesescolhas.com/estatuto-editorial 100 A genialidade dos novos Vintage Symington Depois dos brilhantes 2016, os geniais 2017. Duas declarações Vintage conse- cutivas, algo absolutamente inédito na família Syming- ton, que agora apresenta as suas sete jóias. e ainda… 4 Editorial 8 Vinhos do Mês 32 Da Cave 94 ABC do vinho 96 Unplugged 98 Bechamelo 102 Lançamento Taylor’s Single Harvest 1969 104 Lançamento Atlantis 106 Lançamento Legado 108 Lançamento Pêra-Manca 110 Lançamento João Portugal Ramos 112 Lançamento Quinta do Quetzal 116 Lançamento Morais Rocha 120 Lançamento Invisível 122 Conversas de Café 132 Casa dos Espíritos 133 Sabores 140 Proximidades 146 Livros 150 Notícias 160 Outros Prazeres CAPA Fotografia de Ricardo Gomez GRANDESESCOLHAS.COM|2