EBERSCHWANG / AUROLZMÜNS- TER. Rund um die Uhr regional einkaufen bei Melhartbauer‘ s Eierspeis. Frische Eier und regionale Produkte gibt es in den Selbstbedienungs-Verkaufshütten in Aurolzmünster( Maierhof 94) sowie direkt am Hof in Eberschwang( Mitterbreitsach 7). Beide Standorte sind rund um die Uhr, sieben Tage die Woche geöffnet. Melhartbauer‘ s Eierspeis steht für eine moderne Landwirtschaft, die Regionalität, Nachhaltigkeit und Tierwohl miteinander verbindet.

Manchmal braucht es Mut für etwas Neues. Genau daraus entstand „ Melhartbauer‘ s Eierspeis“ von Julia und Stefan Hollrieder aus Mitterbreitsach. Sie erfüllten sich den Traum, ihre Landwirtschaft wieder selbst zu bewirtschaften – mit dem Ziel, hochwertige Lebensmittel zu erzeugen und ihren drei Kindern Jonas, Leonie und Sarah verantwortungsvolle Landwirtschaft vorzuleben.

Der mobile Freilandstall macht es möglich, Familie und Landwirtschaft zu verbinden. Die Kinder wachsen mitten im Hofalltag auf, helfen beim Eiersammeln, beobachten die Hühner und erleben hautnah

, wie Lebensmittel entstehen. Für die Familie ist Landwirtschaft daher weit mehr als Arbeit: Sie ist ein gemeinsames Leben und ein Projekt, das alle verbindet.

TIERWOHL AUF DER WIESE. FRISCHE IM KARTON Im Mittelpunkt stehen rund 350 Legehennen, die in einem top modernen

mobilen Freilandstall leben. Den Hühnern stehen großzügige Weideflächen mit frischem Gras zur Verfügung. Regionalität, die man schmeckt Kurze Wege, frische Produkte und persönliche Betreuung stehen bei Melhartbauer ' s Eierspeis an erster Stelle.

Die Eier werden frisch sortiert, gestempelt und gelangen ohne

lange Transportwege direkt zu den Kunden sowie zu zahlreichen regionalen Bäckereien, Gasthäusern, Cafés, Kantinen. Ergänzt wird das Sortiment durch hausgemachte Nudeln u. v. m. regionale Spezialitäten wie Milch, Joghurt, Käse, Honig, Müsli oder saisonale Produkte – alles von ausgewählten Partnerbetrieben aus der Region.

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