Unser Kalender | Page 19

Gefüllte Kohlblätter( Dolma

Zubereitung:

Das Rohr auf 180 Grad vorheizen. Große Kohlb abschneiden und in reichlichem Wasser mit ei Suppenwürfel 2 Minuten blanchieren. Danach abkühlen und den Strunk herausschneiden. Je Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel in der P anrösten, und den Reis mit den frischen Zwieb dem Dill dazugeben. Die Kohlblätter ausbreite gekochten Füllung füllen und einrollen, oder w Säckchen oben zubinden( mit Garn oder Zahn Einen Topf leicht ausbuttern, die gefüllten Koh einlegen und mit den geschälten Tomaten( ink Sauce) und einem ¼Liter Suppe( von den geko Kohlblättern) eingießen. Nach rund 20 Minute Kohlblätter fertig und können mit der Tomate dem Topf serviert werden.