Una enciclopedia escolar. Hecha por y para chicos. | Page 35

Informacion

Nutricional

La parte superior de la etiqueta de información nutricional indica el tamaño de la porción y la cantidad de porciones por envase.

El tamaño de la porción es la clave para el resto de la información contenida en la etiqueta de información nutricional.

• La información nutricional sobre los alimentos (como las calorías, el sodio y la fibra) se basa en una porción.

• Si come dos porciones de los alimentos, estará comiendo el doble de las calorías y obteniendo dos veces la cantidad de los

nutrientes, tanto los buenos como los malos.

Si come tres porciones, eso significará tres veces la cantidad de calorías y nutrientes, y así por el estilo.

Esta es la razón por la que es importante conocer el tamaño de las porciones: es la manera de saber con seguridad cuántas calorías ynutrientes está comiendo.