DIETA SALUDABLE
Una dieta equilibrada es aquella que incorpora una cantidad adecuada de todos los nutrientes necesarios para mantener un buen estado de salud y poder realizar nuestras actividades
Los nutrientes son sustancias que se encuentran en los alimentos y son necesarios para el organismo, pues se ocupan de su crecimiento, del buen funcionamiento de los sistemas de nuestro cuerpo y además proporcionan energía para las diferentes actividades.
- Debe aportar una cantidad de energía equivalente al Gasto Total diario.
- Debe suministrar proteínas en la cantidad adecuada dependiendo de la actividad biológica y de la edad del individuo
- Debe cubrir las necesidades vitamínicas y minerales).
- Todos los nutrientes deben ingerirse en la proporción adecuada. Los glúcidos deben representar entre el 50-60% de la dieta, los lípidos el 25-30% y las proteínas el 15% aproximadamente.
- Es conveniente distribuir la ingestión diaria de alimentos en cuatro o cinco tomas y nunca en menos de tres.
- Es interesante incorporar fibra en la dieta tomando alimentos vegetales ricos en fibra.
Para asegurarnos un aporte adecuado de todos los nutrientes debemos hacer una dieta lo más variada posible.