UAM #148 июнь 2022 | Page 78

МАРШРУТ ЗДОРОВЬЯ

Сандуны .

История с продолжением

УДАЧНО ПРОДАВ РОСКОШНЫЕ ДРАГОЦЕННОСТИ , ДОСТАВШИЕСЯ ОТ ИМПЕРАТРИЦЫ ЕКАТЕРИНЫ II В КАЧЕСТВЕ СВАДЕБНОГО ПОДАРКА , НОВОБРАЧНЫЕ СИЛА И ЕЛИЗАВЕТА САНДУНОВЫ В 1808 ГОДУ ОТКРЫЛИ В МОСКВЕ ДВОРЕЦ ЧИСТОТЫ — БАННЫЙ КОМПЛЕКС СВОЕГО ИМЕНИ . ПРОШЛО ДВА СТОЛЕТИЯ , МИР ИЗМЕНИЛСЯ ДО НЕУЗНАВАЕМОСТИ , А САНДУНОВСКИЕ БАНИ ПО-ПРЕЖНЕМУ УДЕРЖИВАЮТ ЗА СОБОЙ СТАТУС ЭТАЛОННЫХ . И РАСШИРЯЮТ ГЕОГРАФИЮ СВОЕГО ПРИСУТСТВИЯ ДАЛЕКО ЗА ПРЕДЕЛЫ МОСКВЫ . ФОТО : ВЛАД ГАЛЕНКО
Для начала XIX века это было невиданное и поистине уникальное предприятие : частично каменное строение , роскошные и нетипичные для общественных бань интерьеры , невиданный сервис . В Сандунах бывала грибоедовская и пушкинская Москва , та , которая собиралась в салоне Зинаиды Волконской и Английском клубе . В мыльном отделении Сандунов распевался Федор Шаляпин , наслаждаясь отличной акустикой помещения .
Сандуновские бани поражали своими революционными нововведениями : отдельным водопроводом , электрическим освещением , для чего на территории Дворца чистоты построили электростанцию , третью по счету в Москве . Кстати , ее мощности использовались для иллюминации центра города во время коронации Николая II . В отделке помещений применялись материалы , завезенные из Европы : норвежский и итальянский мрамор , английский кафель и немецкая плитка для пола . Оформление интерьеров не уступало богатым особнякам Москвы . Сегодня мало что изменилось . Сандуновские бани по-прежнему задают стандарты культуры общественного парения и знакомят с ней крупные мегаполисы в стороне от столицы .
« Сандуны Урал » принимают гостей в историческом для Екатеринбурга месте , в том самом , где в прошлом веке находилась городская Баня № 1 . Главная гордость уральского банного комплекса как преемника сандуновских традиций — легкий пар . За счет применения специальной технологии банной печи и особой конструкции помещения пар получается мелкодисперсным , насыщенным кислородом . Он не обжигает , а нагревает без стресса для организма , мягко расслабляя тело и возвышая дух . В различные часы пар подается с ароматами донника и полыни , горной мяты , хрена , пихты и цитрусовых . Отдохнуть , восстановиться эмоционально , вкусно поесть , от души попариться , сходить на массаж и пилинги , провести время с друзьями можно в общественных залах или отдельных кабинах в приватной обстановке .
Ресторан в банном комплексе « Сандуны Урал » предлагает закуски , включая ассорти домашних разносолов , паштеты , блинчики с красной икрой , брускетты , салаты . Здесь отменно готовят супы — сандуновский борщ , наваристую солянку и окрошку на сандуновском квасе , горячие мясные и рыбные блюда , пельмени , вареники , хачапури , десерты .