UAM #145 январь-февраль 2022 | Page 92

90
ЯРКИЙ ПРАЗДНИК
Намечается вечеринка по случаю дня рождения ? Организуйте ее в итальянском ресторане Balzi Rossi , расположенном в высотке на Кудринской площади в Москве ! Вас ждут вкусная авторская кухня от шеф-повара Эмануэле Монджилло родом из Пульянелло , небольшого города в солнечной Кампании , широкий ассортимент вин и коктейлей , атмосфера морского побережья Италии . При депозите или предоплате от 5000 рублей на персону вы получите авторский торт и бутылку шампанского в подарок . Акция действует неделю до и неделю после дня рождения для компании от четырех человек .
ПЛЮС 10 В HARAT ’ S
Harat ’ s Pub является самой стабильной сетью пивных ресторанов , согласно независимому исследованию РБК . По данным того же источника , Harat ’ s — лидер по росту количества точек за 2021 год среди всех пивных сетей . Об этом свидетельствует число открытий — 10 новых пабов , из них 4 в Москве и 3 в Европе . Владелец франшизы особенно горд , когда один партнер-франчайзи открывает пабы в разных городах и даже странах ! С ноября 2021 года администрация сети анонсировала выгодные условия для открытия пабов под брендом Harat ’ s на Урале и Дальнем Востоке . Подробности на официальном сайте сети .
Не является публичной офертой , информацию уточняйте у менеджера ресторана .
ДОМАШНЯЯ ПАСТРАМИ
Словом « пастрами » сегодня пестрят ресторанные меню — модное блюдо еврейской кухни пришло к нам из Европы . Это специальным образом замаринованное мясо , которое должно не менее 16 часов « томиться » при температуре 70 — 74 ° С , что для большинства доступно только в гастропабах и за большие деньги . Возможно ли приготовить этот деликатес дома и бюджетно ? Да , если воспользоваться медленноваркой Morphy Richards — устройством , позволяющим готовить при низких температурах много часов .

Гурманвояж

ВКУСНО , КАК НА ДАЧЕ !
« Реберная № 1 » — гриль-бар в Москве с понятным меню для тех , кто любит вкусно закусывать . Каждый день на открытой кухне на большом крутящемся гриле мы жарим более 200 килограммов сочных свиных , бараньих и говяжьих ребер . Поверьте , они получаются просто « огонь »! В меню есть все , что нужно для счастья голодным парням и девушкам : фирменные бургеры , наваристые щи с копченым ребром , куриные крылья на гриле с медовым соусом , отварные креветки и наш суперхит — целый килограмм разных ребер с запеченным молодым картофелем и овощами на гриле . Мы играем с огнем , и получается вкусно !