UAM #144 декабрь 2021 | Page 95

89
СТИЛИСТИЧЕСКАЯ КОМПОЗИЦИЯ
Рождественское украшение дома — дело индивидуальное : можно ежегодно использовать одни и те же декорации , а можно каждый раз импровизировать и придумывать что-то необычное . Убранство стола проще всего обновить с помощью текстиля — новые скатерти и салфетки создадут оригинальный колорит для привычной сервировки . Традиционные рождественские цвета — белый , красный , зеленый , золотой — могут уступить место синему и серебристому тону . Главное , чтобы художественное оформление текстиля сочеталось с дизайном посуды , а весь стол представлял собой единую стилистическую композицию . После скатерти на столе появляются флористические композиции и канделябры или подсвечники , а уже потом стол сервируется бокалами , приборами и тарелками . Основа композиции — подстановочные тарелки , все остальные будут меняться во время смены блюд .
Обычай сервировать рождественский стол фарфором появился в XVIII веке , когда Европа , а затем и Россия познакомились с фарфоровым производством . Немецкий алхимик открыл формулу твердого фарфора и месторождение каолина в окрестностях