36
ВРЕМЯ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ
еще одним поводом влюбиться в этот отель раз и навсегда . Здесь готовит Жан Люк Лефрансуа , уроженец Руана , за плечами которого внушительный опыт — 30 лет работы в лучших ресторанах французской столицы . Ни один гурман не устоит перед его крем-супом из топинамбура , нежными куриными фрикадельками с трюфелями , телячьей ножкой , карамелизованной пихтовым медом , с пюре из пастернака , а также перед диким сибасом в фисташковой корочке с полентой и маслинами .
НЕ ТОЛЬКО ЛЫЖИ
Консьержи L ’ Apogee Courchevel готовы предложить множество других вариантов отдыха в горах . Например , можно взять в руки поводья и умчаться в белоснежную даль на собачьей упряжке . Или пощекотать нервы — скатиться на санях по крутой двухкилометровой трассе . Или улететь на вертолете на самую верхушку гор и , насладившись захватывающим видом , спуститься оттуда на лыжах . А можно полазать в специальных ботинках по заснеженным пикам и ледяным глыбам гор . Для тех , кто любит более спокойные развлечения , подойдет неспешная прогулка с гидом на снегоступах , который расскажет , как расшифровывать следы животных . Маршрут проходит по заповеднику мимо незамерзающего горного озера с водой изумрудного цвета . Из окон и с террас L ’ Apogee Courchevel , расположенного на самом верху бывшего олимпийского трамплина , открывается захватывающая дух панорама заснеженной долины с соснами — и даже если в вас не проснется экстремал , провести каникулы в этом дивном местечке определенно рекомендуем !
ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА L ’ APOGEE COURCHEVEL ЖАН ЛЮК ЛЕФРАНСУА ПРЕДЛАГАЕТ ГОСТЯМ ОТВЕДАТЬ ЛУЧШИЕ БЛЮДА ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ . В KOORI , ГДЕ ПОД ПОТОЛКОМ ПАРЯТ ДВА СВЕТЯЩИХСЯ КОЛЬЦА ЛЮСТР , СОЗДАННЫХ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ОЛИМПИЙСКИХ ИГР В БАРСЕЛОНЕ , ПОДАЮТ БЛЮДА СТРАНЫ ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА . А В УЮТНЫХ ИНТЕРЬЕРАХ CIGAR LOUNGE ПРИЯТНО ВЕСТИ ЗАДУШЕВНЫЕ БЕСЕДЫ И ФИЛОСОФСКИЕ СПОРЫ .
SPA ОТЕЛЯ L ’ APOGEE COURCHEVEL СОТРУДНИЧАЕТ С ШВЕЙЦАРСКОЙ МАРКОЙ КОСМЕТИКИ ПРЕМИУМ- КЛАССА LA PRAIRIE . ЮНЫЕ РЕЗИДЕНТЫ ОЦЕНЯТ ДЕТСКИЙ КЛУБ , КОТОРЫЙ ЯВЛЯЕТСЯ САМЫМ БОЛЬШИМ НА КУРОРТЕ . КОКТЕЙЛИ , ШВЕДСКИЙ СТОЛ , САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАРФЮМИРОВАННОГО МЫЛА И ШАМПУНЕЙ — СЮРПРИЗОВ БУДЕТ ДОСТАТОЧНО . ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 10 ДО 15 ЛЕТ ДЕЙСТВУЕТ КЛУБ ПО ИНТЕРЕСАМ FREE STYLE 1850 .