UAM #143 ноябрь 2021 | Page 28

26 ВРЕМЯ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ
ИТАЛИЯ , ТОСКАНА
Тосканская осень — это захватывающие дух пейзажи , ландшафты и сбор винограда на винодельнях , где производят одни из лучших мировых вин . А еще осень в Тоскане — это сезон самых дорогих трюфелей , стоимость килограмма которых начинается от двух тысяч евро и может превышать 90 000 евро ! Тоскана является тем редким местом на нашей планете , где можно найти ценный вид tartufo bianco (« белый трюфель »). Этой осенью поместье Rosewood Castiglion del Bosco предлагает « поохотиться » на этот штучный ингредиент высокой кухни в сопровождении тартуфайо — « трюфельных » экспертов и специально обученных редких собак . Невероятное удовольствие испытает каждый , кто найдет редкий белый трюфель среди живописных тосканских лесов . После охоты гостям Rosewood Castiglion del Bosco предложат ужин из четырех блюд с особым трюфельным меню в сопровождении лучших тосканских вин с винодельни поместья Brunello di Montalcino .
БЕЛЬГИЯ , БРЮССЕЛЬ
Hotel Amigo находится рядом с Большой площадью , потому все самое интересное , включая Музей кружев и старожила Брюсселя , Писающего мальчика , в пешей доступности . Здание , в стенах которого отель принимает своих гостей , впервые упоминается в 1522 году — именно тогда власти города приобрели у богатого купца строение и сделали из него тюрьму . Брюссельский острог служил временной « резиденцией » для одиозного французского поэта Поля Верлена , заключенного сюда в июле 1873 года за покушение на жизнь своего друга Артюра Рембо . С середины прошлого века величественное сооружение преобразовано в отель , в котором любил бывать Серж Генсбур ( и даже называл его своим вторым домом ). Играя по вечерам на пианино или смешивая собственные коктейли за стойкой бара — привилегия , доступная исключительно для Генсбура в те времена , — Серж наполнял отель особой атмосферой . Французского поэта нет с нами вот уже 30 лет , и по случаю этой даты в отеле Amigo вновь будут звучать La Javanaise и Le Poinçonneur des Lilas . Чтобы отдать дань уважения Сержу Генсбуру , отель Amigo предлагает гостям пройти по его стопам , исследуя и отель , и улицы Брюсселя . Карту с любимыми маршрутами Генсбура создал Рудольф Гекке , выпустивший в этом году книгу « Генсбур . Париж — Брюссель — Амстердам ».