UAM #142 октябрь 2021 | Page 38

36
ВРЕМЯ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ

Вот это Красная Поляна !

Все знают три главных вопроса любого путешественника . Какой отель выбрать ? Где вкусно поужинать ? И что делать во время отпуска ? Делимся ответами по геолокации : Сочи , игорная зона « Красная Поляна ».
КАКОЙ ОТЕЛЬ ВЫБРАТЬ ?
Апарт-отель « Бонус » в игорной зоне « Красная Поляна »: все номера — с видом на горы . Расположение действительно шикарное : до главной канатной дороги всего пять минут прогулочным шагом . Мало того , здесь еще и рады будут не только вам , но и вашим питомцам — разрешено размещение с животными . На выбор 96 апартаментов с одной и двумя спальнями . В каждом номере есть кухня с плитой , посудомоечной машиной , холодильником , микроволновой печью , так что можно устроить превосходный завтрак и на балкончике .
ГДЕ ПОУЖИНАТЬ ?
Знатоки рекомендуют отправиться в ресторан Brunello , стабильно занимающий самые высокие строки в рейтингах среди ресторанов Сочи . Его интерьеры схожи с роскошным домом Джея Гэтсби из романа американского писателя Фрэнсиса Скотта Фицджеральда . За кухню отвечает известный бренд-шеф Илья Захаров , который творит авторскую кухню по гастрономическим канонам . Вот пример лишь нескольких блюд из меню : воздушные оладушки с черной икрой , японские устрицы , рагу из камчатского краба , морской ёж с трюфельным понзу , перепелка , фаршированная фуа-гра с гратеном из южной клубники и сливы , палтус с зеленой и белой спаржей и щучьей икрой под соусом из миндального молока … Изысканно , оригинально и невероятно вкусно .