UAM #141 сентябрь 2021 | Page 128

126
МАРШРУТ ЗДОРОВЬЯ

2 . КОКОСОВАЯ ВОДА

Когда кокосовая вода , извлеченная из райского пальмового ореха , только появилась на рынке , ее наделили чудодейственной способностью восстанавливать водно-электролитный баланс в организме человека . Это особенно необходимо спортсменам и людям , получающим большую физическую нагрузку , поскольку с потом они теряют натрий и другие микроэлементы . Но впоследствии оказалось , что состав микроэлементов в кокосовой воде не сбалансирован : ее можно назвать хорошим источником калия , но не более того . Разумеется , как в любой природной эссенции , в ней есть полезные вещества — растительный белок , пищевые волокна , витамины , микроэлементы , но они не делают ее уникальной . Кокосовая вода хороша в качестве альтернативы простой воде , не имеющей вкуса . Сладковатая , с тонким экзотическим ароматом , она вносит разнообразие в рацион и поднимает настроение .

3 . ВОДА С ПРОБИОТИКАМИ

Вода , насыщенная пробиотиками , чаще всего представляет собой ароматизированную воду , в которую добавлены дополнительные пробиотические штаммы . К самым распространенным пробиотикам относятся лакто- и бифидобактерии . В зависимости от марки также могут быть добавлены другие полезные ингредиенты , такие как лимонный сок , имбирь , кайенский перец или яблочный уксус . Считается , что пробиотики улучшают работу желудочно-кишечного тракта , отвечают за обменные процессы и детоксикацию организма . Научно доказано , что пробиотики необходимы во время и после лечения антибиотиками , а также то , что они значительно улучшают состояние при синдроме раздраженного кишечника , причиной которого могут быть как пищевые триггеры , так и обычный стресс .

4 . МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА

Польза минеральной воды давно доказана . Налив в стакан воды из бутылки , на которой написано « природная минеральная », можете быть уверены , что это питье из подземных источников , дошедшее до вас в первозданном виде , с вихрем газов и водоворотом микроэлементов . Для ежедневного использования подходит только питьевая , столовая вода и лечебностоловая слабой минерализации . Вода с более высокой степенью минерализации применяется уже в терапевтических целях курсами после консультации со специалистом . Разная по составу , она решает локальные задачи . Гидрокарбонатная минеральная вода рекомендуется при нарушениях функций желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы . Она полезна для атлетов , поскольку не допускает накопления в мышцах молочной кислоты . Сульфатная минеральная вода полезна для печени , лечения желчнокаменной болезни и непроходимости кишечника . Она также принесет пользу при сахарном диабете и ожирении . Хлоридная минеральная вода обладает желчегонным действием и показана для нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта . Магниевая минеральная вода эффективна для нейтрализации стрессов . Для человека , живущего в большом городе в состоянии социального джетлага , рабочего цейтнота и бытового форс-мажора , это воистину животворящий источник .
ЭКСПЕРТЫ ПО ПИТАНИЮ РЕКОМЕНДУЮТ ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ ПРИНЦИПА РАЗНООБРАЗИЯ И УМЕРЕННОСТИ НЕ ТОЛЬКО В ПИЩЕВОМ РАЦИОНЕ , НО И В ВОДНОМ . СОБЛЮДАЙТЕ БАЛАНС И ЕЖЕДНЕВНО СОЧЕТАЙТЕ РАЗНЫЕ ВИДЫ ВОДЫ , ОБОГАЩЕННОЙ ПОЛЕЗНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ .