TZM Magazine - Greek Version Δέκατο Τεύχος - Φεβρουάριος 2016 | Page 37

Η κτηνοτροφία συμβάλλει κατά: 44% στις συνολικές εκπομπές μεθανίου 53% στις συνολικές εκπομπές οξειδίου του αζώτου Επιπλέον, σύμφωνα με τη Διεθνή Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας, η κτηνοτροφία συμβάλλει κατά 5% στο σύνολο των ανθρωπογενών εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα, 44% στις συνολικές εκπομπές μεθανίου, και 53% στις εκπομπές οξειδίου του αζώτου (πηγή). Έχοντας αυτά υπόψη για την κρεατοβιομηχανία, δεν νοείται να καυχιόμαστε ότι είμαστε υπέρ της πλανητικής βιωσιμότητας και της περιβαλλοντικής ισορροπίας ενώ ταυτόχρονα καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση κρέας ή άλλα ζωικά παράγωγα.