P
WĘGLOWODANY
NA NOC TUCZĄ
– FAKT CZY MIT?
owszechne teorie głoszą,
iż pewne strategie żywie-
niowe przyczyniają się do
nadmiernego gromadzenia tkanki
tłuszczowej – za jedną z nich uważa się
spożywanie produktów węglowodano-
wych w porze wieczornej. Czy teoria
ta ma jakiekolwiek pokrycie w nauce?
Czy rzeczywiście kromka razowego
pieczywa, gruba kasza czy brązowy ryż
spożyty przed snem zwiększy poziom
Twojej tkanki tłuszczowej? Poniższy
wpis dotyczyć będzie mechanizmów
które występują wśród osób zdrowych,
gdyż żywienie osób z zaburzeniami
gospodarki węglowodanowej będzie
wymagało odrębnej, dostosowanej do
podopiecznego strategii.
Insulina – hormon wytwarzany przez
trzustkę w odpowiedzi na wykosi po-
ziom glukozy we krwi, to główny wino-
wajca węglowodanowego zamieszania.
Przyjęło się uważać, iż wysoki poziom
insuliny (głównego transportera dla glu-
kozy), spowoduje przyrost tkanki tłusz-
czowej – gdyż ta z kolei, zawiera ogrom-
ną ilość receptorów dla insuliny, czyli
poniekąd w odpowiednich warunkach
może zadziałać anabolicznie na tkankę
tłuszczową. Niestety fizjologicznie pro-
ces „magazynowania” jest znacznie bar-
dziej skomplikowany, by można było tak
bardzo tą sprawę uprościć oraz przypi-
sać winę jedynie insulinie.
www.twojprospekt.com
/ twojprospekt.com
redakcja@ twojprospekt.com
Zastanówmy się w takim razie, jakim
cudem możliwa jest redukcja masy ciała
na diecie wysokowęglowodanowej, po-
wszechnie stosowana w dietetyce? Spora
część Naszych podopiecznych spożywa
bezpiecznie w ostatnim posiłku porcję
węglowodanów – osiągając przy tym za-
łożone efekty redukcji masy ciała. A co
na to nauka? W jednym z szeroko zakro-
jonych badań trwających 6 miesięcy na
grupie 78 otyłych policjantów – wyka-
zano, iż umiejętne rozmieszczenie wę-
glowodanów w ciągu dnia, będzie mia-
ło korzystny wpływ na redukcję masy
ciała i poprawę wrażliwości insulinowej!
Efekt ten zawdzięczać można regulacji
wydzielania hormonów niezwykle waż-
nych w kontekście redukcji masy ciała:
leptynie oraz adiponektynie. Wszyst-
kim znana leptyna, jest (w dużym skró-
cie) hormonem produkowanym przez
tkankę tłuszczową odpowiadającym za
efekt „sytości” – najwyższe jej poziomy
są notowane właśnie w okresie noc-
nym. Adiponektyna z kolei poprawia
wrażliwość na działanie insuliny oraz
dba o układ krążenia, poprzez ochronę
śródbłonka naczyń krwionośnych. Re-
gulacja wydzielania tych dwóch hor-
monów sprawiła, iż grupa osób która na
diecie redukcyjnej spożywała większą
MAGAZYN WYDAJE:
Twoj Prospekt LTD
Hurlingham Studios, Ranelagh Gardens,
SW6 3PA, London
ZAREKLAMUJ SIĘ:
0 74 66 872 675
[email protected]
ilość węglowodanów do ostatniego po-
siłku – zanotowała większe wartości w
ilości zredukowanej tkanki tłuszczowej.
Pamiętajmy także, iż zabieg ten będzie
chronił beztłuszczową masę ciała oraz
odnowi zapasy glikogenu w mięśniach
wśród osób trenujących w godzinach
popołudniowych czy wieczornych. W
badaniu wykazano także poprawę wie-
lu ważnych dla zdrowia parametrów jak
np. spadek markera stanu zapalnego czy
poprawa profilu lipidowego.
LINKI:
fitomania.pl
Facebook / Fitomania.pl.Poradnia.
Dietetyczna
W związku z powyższym, nie musisz
obawiać się węglowodanów w posiłku
wieczornym. Dobrze skomponowana
kolacja z węglowodanowym dodatkiem,
świetnie wspomoże redukcję masy ciała
oraz Twoje zdrowie.
Ksenia Nowak
Ò Ò Ksenia Nowak – dyplomowany dietetyk oraz charyzma-
tyczny instruktor Fitness, Pilates i Aqua Aerobic z wielo-
letnim doświadczeniem.
DTP:
Leszek Waligóra / Presspekt
[email protected]
Licencje: fontawesome
Redakcja nie odpowiada za treść reklam
i artykułów partnerskich/sponsorowanych.
23 | nr 7 / 2019 |