[ ZDROWIE ]
GŁODÓWKA JAKO
DIETA - POMAGA?
INTERNET PĘKA W SZWACH NA TEMAT DIET BARDZO NISKOKALORYCZNYCH RZĘDU 800 – 1000 KCAL SŁU-
ŻĄCYCH REDUKCJI MASY CIAŁA. CZY TAKIE POSTĘPOWANIE JEST KORZYSTNE DLA NASZEGO ZDROWIA?
JAKIE NEGATYWNE SKUTKI MOGĄ NAS DOSIĘGNĄĆ PRZY JEJ DŁUGOTRWAŁYM ZASTOSOWANIU?
N
adchodzi wiosna a razem z nią
walka o piękną sylwetkę i wy-
sportowane ciało. W sieci zna-
leźć można niezliczone ilości różnych
modeli dietetycznych sprzyjających
redukcji masy ciała. Jednym z nich jest
właśnie „głodówka” i rzekomo dobre
wyniki utraconych kilogramów przy jej
zastosowaniu. Przyglądając się temato-
wi głębiej, zauważyć można, iż model
ten niesie za sobą wiele negatywnych
dla zdrowia skutków.
Istotnym zagadnieniem do wyznacza-
nia wartości energetycznej diety jest
Podstawowa Przemiana Materii (PPM
lub z ang. BMR) – jest to ilość energii po-
trzebna do utrzymania podstawowych
funkcji życiowych (w stanie całkowite-
go spoczynku). Łatwo zauważyć, iż w tą
ilość nie wliczamy jakiekolwiek aktyw-
ności, pracy czy sportu. Średnia wartość
PPM dla kobiet to 1300 – 1500 kcal, dla
mężczyzn 1700 – 1900 kcal. Dzienne
spożycie na poziomie 800 – 1000 kcal
sprawi, iż fizjologicznie nasz organizm
musi obniżyć zapotrzebowanie energe-
tyczne, aby zabezpieczyć podstawowe
funkcje życiowe, co wpłynie na spowol-
nienie tempa metabolizmu.
Hipoglikemia jest pierwszym objawem
niewystarczającej ilości kalorii. Poziom
glukozy – podstawowego paliwa dla
naszego mózgu – spada, co skutkuje bra-
kiem energii, pogorszeniem nastroju,
szybkim zmęczeniem, pogorsze-
niem funkcji pamięciowych
czy mniejszą efektywno-
ścią w pracy.
Do 22 roku życia
prawidłowo
zbilansowana dieta
jest niezbędna
do kształtowania
szczytowej masy
kostnej. Po tym okresie
nadrobienie strat jest
praktycznie niemożliwe.
i składniki mineralne pełnią szereg fizjo-
logicznie ważnych funkcji. Krótkotrwa-
łe niedobory nie wyrządzą większych
szkód. Jednak długofalowe konsekwen-
cje zastosowania „głodówek” które są
niedoborowe, niosą za sobą między in-
nymi problemy z układem kostnym, od-
pornościowym nerwowym czy krwio-
twórczym (np. anemia), metabolizmem
cholesterolu, jak i pogorszenie stanu
włosów, skóry czy paznokci.
Ryzyko osteoporozy w przyszłości jest
poważnym powikłaniem zastosowania
diety niedoborowej w wieku młodzień-
czym. Do 22 roku życia prawidłowo
zbilansowana dieta jest niezbędna do
kształtowania szczytowej masy kost-
nej. Po tym okresie nadrobienie strat
jest praktycznie niemożliwe dlatego za-
stosowanie „głodówki” wśród młodych
osób zwiększa ryzyko osteoporozy bądź
złamań zmęczeniowych w wieku doro-
słym.
Powikłania hormonalne, spadek wydol-
ności oraz utrata tkanki mięśniowej, są
powikłaniem dużego deficytu energe-
tycznego wśród osób aktywnych fizycz-
nie.
Dyskomfort trawienny - zaparcia czy
wzdęcia często towarzyszą drastycznej
redukcji węglowodanów w diecie. Nie-
wystarczająca ilość błonnika skutkować
może zmniejszeniem perystaltyki jelit.
LINK:
fitomania.pl
Facebook / Fitomania.pl.Poradnia.
Dietetyczna
Wniosek? Ilość możliwych skutków
ubocznych zdecydowanie przemawia,
za odrzuceniem tej alternatywy dla kla-
sycznej diety redukcyjnej. Proces odchu-
dzania można przeprowadzić w znacz-
nie przyjemniejszy sposób, który nie
zaburzy fizjologii Naszego organizmu.
Ksenia Nowak
Ò Ò Ksenia Nowak – dyplomowany dietetyk oraz charyzma-
tyczny instruktor Fitness, Pilates i Aqua Aerobic z wielo-
letnim doświadczeniem.
W i t a m i n y
15 | nr 3 / 2019 |