www.turistickisvet.com
U oblasti hotelijerstva, takođe postoje standardi koji se
mogu ispuniti da bi se pristupilo zvaničnim asocijacijama “zelenih hotela”.
I ZELENI I ŠTEDLJIVI
Pojam ”zeleni hotel” je širi od pojma „zelena arhitektura“. On pod razumeva sve elemente zelene gradnje,
ali je u sve to uključena i kompletna usluga. Kada se
izgradi nov objekat ili postojeći adaptira u skladu sa
propisanim standardima, kompletna menadžerska
struktura, kao i ostalo osoblje mora biti edukovano da
radi i ponaša se u skladu sa zahtevima „zelenog hotela“.
Svi elementi usluge koja se u hotelu pruža su
obuhvaćeni. Sredstva za održavanje i čišćenje prostorija, sredstva za pranje rublja i sredstva za ličnu higijenu
moraju biti neškodljiva za okolinu i biorazgradiva.
Takođe, poželjno je da se u hotelskim restoranima služi
hrana od namirnica iz organskog uzgoja.
Količina vode i električne energije koja se troši strogo
je propisana u skladu sa kapacitetima objekta. U tom
smislu objekat može biti dizajniran kao „pametna
kuća“, što znači da putem senzora prima spoljne uticaje i reaguje u skladu sa njima. Kada se u prostoriji
postigne određena temperatura, sistemi grejanja i
hlađenja automatski reaguju, ukoliko je insolacija visoka, zastori se automatski spuštaju ili navlače. Poseban
element u okviru „pametnih kuća“ jeste i sistem za
navodnjavanje i održavanje zelenila.