Turisteando abril 2015 | Page 36

Cultura

ABORIGENES AUSTRALIANOS

Los pueblos y etnias australianos son los conocidos como aborígenes australianos que posiblemente son los que guardan las tradiciones y cultura indígena más arraigada en el continente oceánico.

Aborigen significa el final del origen. Este nombre impuesto por los colonizadores que nunca fue bien aceptado por los nativos del lugar. En realidad los aborígenes australianos tienen diferente pueblos como el anangu, murri, nunga o el noongar.

Las características principales de la cultura aborigen es la importancia de los sueños y la conexión con la tierra y su veneración hacia esta. Los cantos son el vehículo que les transporta a través de Australia y les hace capaces de moverse por lugares recónditos que los colonos no eran capaces de acceder.

NUEVA ZELANDA

De la fusión de la cultura maorí y delos colonos nace lo que hoy conocemos como tradiciones o costumbres en Nueva Zelanda.

Algunos ritos más conocidos y populares son el haka y también el tatuaje realizado en la cara para diferenciar el clan al que se pertenecía.

Gastronomía

Oceanía por su ubicación geográfica dispone de acceso a productos como pescados y mariscos de calidad. Sin embargo las carnes también tienen una gran presencia en su cocina, pues la ganadería en zonas como Australia o Nueva Zelanda tiene fuerte arraigo desde los colonos.

Así carnes como canguro, cocodrilo, emú, cerdo, cordero o vaca, incluso el pollo son ingredientes fundamentales en la cocina.

La fruta también es una parte esencial en la dieta de este lugar, destacando la piña, papaya, pomelos gigantes, kakadu y los ananás rojos.

Algunos platos típicos son:

Pastel de carne

Salchichas Cabanossi

Gambas yabbies

Crustáceos

Pavlova, un postre típico

Vanilla slice

Lenguas Oceanicas

Oceanía es un continente predominantemente anglófono, siendo el inglés el idioma oficial o co-oficial de sus 14 países.

Sin embargo, junto al inglés se hablan oficialmente otras lengua locales como el fiyiano, el indostánico, el gilbertés, el marshalés, el nauruano, el maorí, el palauano, el sonsorol, el tobiano, el angaur, el japonés, el tok pisin, el hiri motu, el samoano, el tongano, el tuvaluano, el bislama y el francés.

El plato tipico de Australia es el pastel de carne

35 Turisteando ,Abril 2015