Turismo Humano 01 2013 - Page 11

5. Sierra de Grazalema • Reserva de la Biosfera • Parque Natural • Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) • Lugar de Importancia Comunitaria (LIC) S ierra de Grazalema fue la primera Reserva de la Biosfera declarada como tal en el territorio español en 1977. Se localiza en los macizos calizos que comparten las provincias andaluzas de Cádiz y Málaga con el mayor índice de pluviosidad de la Península Ibérica. Valles encajados en forma de cañones, cuevas, cornisas y taludes, y una amplia variedad de formas originadas por procesos de disolución dan cuenta de una violenta historia geológica que ha originado espacios, como la Garganta Verde (ver portada), un valle cuya profundidad alcanza los 400 m., el Complejo Hundidero-Gato, la mayor cueva de Andalucía o la Cueva de la Pileta, conocida en todo el mundo por sus vestigios prehistóricos. La reserva se inscribe dentro de la región Mediterránea, en la que aparece vegetación potencial compuesta por alcornocales, encinares, acebuchales, quejigales, alisedas, comunidades de dunares y de marismas, y gran variedad de formaciones vegetales como los lentiscares, coscojares, pinsapares, sabinares, piornales, enebrales, etc. El pinsapo endémico El pinsapo, endémico de esta sierra, el alcornoque y la encina, junto a especies muy variadas de fauna son ejemplos de la riqueza natural que encierra esta Reserva. La visita al Pinsapar con autorización.