Turismo en Carora TURISMO EN CARORA, GRUPO NRO 3 | Página 6

Tradiciones
En cuanto a dulces se refiere, el pan de
tunja los turistas lo pueden ubicar en el
famoso barrio Torrellas uno de los más
antiguos de Carora y que se ubica en la
parte baja de la ciudad.
Los granizados de mamón, lo cual es
obligatorio probar apenas se pise el suelo
de la capital tórrense.
Las conservas de leche de cabra y de
buche también son tradición en Carora.
En cuanto a lácteos, el más común es el
queso de cabra; por tanto, Quesos Las
Cumbres ofrece una gama de productos
elaborados a base de leche de cabra con
especies y otros ingredientes ideales para
untar y jamás olvidar la combinación de
este tipo de leche con ingredientes como
parchita, semeruco, pimentón rojo, orégano
y otros.
Hablar de Carora es un tema amplio de
abordar, pero al resumir el significado de la
importancia de estas tierras, se puede
traducir en trabajo, esfuerzo, dedicación,
amor, creatividad y humildad.