Comidas típica de Quito
Sus dueños son celosos guardianes de las recetas de sus abuelos y ofrecen los populares platos a los clientes con la amabilidad característica del quiteño:“ mi bonita, le sirvo”,“ amorcito, qué le doy”,“ venga venga, mijita, siéntese no más”, son algunas frases de bienvenida.
Los deliciosos platos, acompañados con ají, están a la disposición del cliente. Jugos de fruta o quaker( bebida preparada a base de avena y fruta) complementan el menú. La música pone el ambiente en los locales.
Quito además de ser un atractivo turístico y arquitectónico, acoge entre sus calles y recovecos un sin número de lugares comu8nmente llamados“ HUECAS”, que ofrece a sus ciudadanos y visitantes diversidad de sabores y opciones gastronómicas.
El delicioso aroma de la comida tradicional ecuatoriana se siente a cada paso en el Centro Histórico de Quito. La sazón es una herencia que se transmite de generación en generación.