La gran fiesta de los vinos es el Florida Winefest and Auction
(Festival y Subasta de Vinos), que se celebra del 2 al 5 de
abril en Sarasota, al suroeste del estado. Esta ciudad se
caracteriza por su gran ambiente cultural, en donde destaca
el Museo de Arte Ringling, y en donde los restaurantes
desarrollan sus menús de vino con mucho cuidado.
Patrocinado por la revista “Wine Spectator”, este festival
rinde tributo a vinos de Estados Unidos y del mundo entero,
pero no esperen conseguir botellas de las tradicionales
opciones que hay en los supermercados. Además ofrecen
excelentes comidas, seminarios de catas de vinos, y una
subasta para ayudar a organizaciones de caridad.
Si todavía tienen curiosidad de conocer otros festivales, les
podemos recomendar el Northeast Florida Veg Fest, un
festival culinario para vegetarianos y veganos que se celebra
en marzo en Jacksonville; el Miami Rum Renaissance
Festival, una excelente oportunidad de probar los mejores
rones y es organizado en mayo en Coral Gables; y el South
Florida Garlic Fest, una fiesta de todo lo que tiene que ver con
el ajo (así como lo oyen), que ocurre a finales de febrero en
Lake Worth, en la costa este al norte de Boynton Beach.
Así que acompáñenos a celebrar los mejores sabores
de la Florida, ¡Buen provecho y salud!
tuflorida.com
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