Ao noroeste do estado outro festival de comida marinha conta com
mais de 50 anos de tradição. O Festival dos Mariscos da Flórida
(Florida Seafood Festival) ocorre nos dias 2 e 3 de novembro em
Apalachicola, perto da capital, Tallahassee.
As ostras desta região são conhecidas mundialmente por sua carne
suave e são a estrela principal do festival, além do caranguejo, o ca-
marão e do pescado.
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