PRODUSE NOI HRB
>
THREE HAPPY BREWERS , un nou producător de bere artizanală în Bucureşti
Three Happy Brewers , cea mai nouă microberărie din Bucureşti , a lansat , în această vară , primele sale beri . Czech Pilsner este o bere cu o aromă neutră , cu accente fine de malţ dulce , citrice şi piper . Berea are un gust sec , răcoritor şi un post-gust cu o amăreală medie . Australian Pale Ale are un miros cu reminiscențe de fructe tropicale şi flori de vară . A fost creată după o bere pe care berarul Three Happy Brewers obişnuia să o bea într-unul din barurile din Perth , Australia . Gustul este sec , fructat şi are un postgust persistent cu o amăreală medie . West Coast IPA are un gust rotund şi sec , fără a fi dulce . Este o bere fructată , cu note de pin şi răşină aduse de hameiul care îi conferă un post gust lung . Berea West Coast IPA este o bere tribut , în stilul San Diego IPA , cea care a făcut berea de tip IPA să fie cunoscută în lumea întreagă . Microberăria Three Happy Brewers este o afacere antreprenorială deţinută de David Raets , Michele Gazzola și Giulio da Sacco , care este şi unul dintre asociaţii restaurantului Grano . Berile Three Happy Brewers sunt nefiltrate şi nepasteurizate .
1717 WEISS PLUS , o bere albă cu twist
Brandul de bere artizanală 1717 din Sibiu a lansat berea Weiß Plus , obţinută din bere albă , căreia i s-a infuzat hamei la rece , având un gust răcoritor cu gust de citrice , ceea ce o face mai uşor de băut . 1717 Weiß Plus are o concentraţie alcoolică de 5,4 % şi este produsă , ca şi în cazul celorlalte sortimente 1717 , în Bavaria , la o berărie de familie aflată la a cincea generaţie . Brandul 1717 , al cărui nume reprezintă anul înfiinţării primului producător de bere din Sibiu şi probabil de pe teritoriul actual al României , este o afacere antreprenorială fondată de patru prieteni pasionaţi de berea de calitate . Primele beri 1717 au fost lansate în luna noiembrie a anului trecut .
ZOLMYR , noile distilate de fructe de la Alexandrion Grup
Alexandrion Grup lansează brandul Zolmyr , 100 % distilat de fructe , fără alte ingrediente , disponibil în două variante , mere şi prune , la fel de savuroase şi surprinzătoare . Zolmyr Mere ( 40 % vol .) este pentru cei care cred în primul fruct al grădinii Edenului . Are aromă rotundă de măr copt , în timp ce mirosul subtil de pară transpune degustătorul într-o livadă de poveste . Zolmyr Prune ( 30 % vol .) face cinste celor care se lasă seduşi de mirosul îmbietor de prună şi vanilie . Este pentru cei care apreciază un gust echilibrat şi fin , cu o aromă bine definită de prună maturată . Distilatele Zolmyr au fost lansate sub brandul-umbrelă Saber . Înfiinţat în anul 1994 , Alexandrion Grup a creat unele dintre cele mai puternice branduri de băuturi alcoolice din România . Dintre acestea , cele mai cunoscute sunt Alexandrion , Cava D ’ Oro , Kreskova și vinarsul Brâncoveanu .
DOMENIUL MUNTEAN a lansat primul brand propriu de vin
Omul de afaceri Dan Muntean a lansat recent gama Zâna , primul brand propriu al companiei Domeniul Muntean . Brandul a fost lansat în trei variante : Zâna Verde ( alb , Sauvignon Blanc ), Zâna Purpurie ( roşu , Cabernet Sauvignon ) şi Zâna Roză ( rose , obţinut din Merlot ). Domeniul Muntean s-a lansat în această primăvară , ca importator şi distribuitor de vinuri produse de afaceri de familie . Compania distribuie vinurile Gruppo Pesquera Alejandro Fernandez ( Spania ), Gerard Bertrand ( Franţa ), Dr . Loosen ( Germania ), Freschello ( Italia ) sau Cielo e Terra ( Italia ), dar şi din Lumea Nouă ( Chile , Noua Zeelandă ). Vinurile sunt distribuite atât în retail , cât şi în horeca . Omul de afaceri are planuri ambiţioase care prevăd achiziţia unei crame cu vie şi a unei suprafeţe de circa 70 de hectare de viță de vie în regiunea viticolă Dealu Mare . Tranzacţia urmează să fie finalizată în această toamnă , după recoltarea strugurilor .
SENCHA , prima bere cu ceai verde din România
Hop Hooligans a lansat Sencha , un Japanese Tea Pale Ale , cu o concentraţie aclcoolică de 5 %, pentru care s-a folosit malţ de orz , malţ de grâu , frunze de ceai sencha , hamei şi drojdie . Berea este disponibilă la sticle de 0,5 litri . Berăria artizanală Hop Hooligans , situată în comuna Jilava , lângă Bucureşti , a lansat primele sale beri în toamna anului trecut . De atunci antreprenorii de la Hop Hooligans , Cristian Dinu şi Mircea Georgescu , au continuat să scoată noi beri pe piaţă , ajungând la un portofoliu de peste 15 sortimente . Capacitatea microberăriei este de aproximativ 750 de hectolitri pe an .
Gama de spumante Colocviu de la Casa de Vinuri Cotnari
Casa de Vinuri Cotnari a lansat , în gama Colocviu , trei spumante obţinute prin metoda tradiţională cu fermentare în sticlă , primele spumante produse în podgoria de la Cotnari . Colocviu la Viena este un spumant brut natur obţinut din struguri de Frâncuşă , cu o concentraţie alcoolică de 12,5 %. Colocviu la Praga este un spumant brut din Tămâioasă Românească , cu 12 % alcool , iar Colocviu la Veneţia , obţinut din Busuioacă de Bohotin , este un spumant rose extrasec , cu o concentraţie alcoolică de 12 %. Spumantele sunt disponibile în horeca şi în magazinele specializate şi se servesc la o temperatură de 8-10 grade Celsius .
42 septembrie 2017