Trender & Tendenser Oktober 2017 | Page 27

Det är hög tid för en generell kunskapshöjning. Det görs bättre genom en bok än en PDF eller YouTube-video. Jag tror att vi måste inse att om vi vill överleva i dagens bransch så måste det till lite klassisk pluggning.

Detta kanske är en akademikers egna önskan att öka kunskapen men jag hoppas och tror att de som läser faktiskt både får betydligt mer kunskap men också att de kommer att kunna genomföra sitt jobb på ett mer konkurrensmässigt sätt. Det kan för-hoppningsvis leda till en ökad efterfrågan på ny kunskap och att man därmed faktiskt tar upp en bok.

3. Vilka andra än marknadsavdelningar ska läsa boken?

De som verkligen har påverkats av de olika pers-pektiven på effekt är traditionella medier som inte har digitaliseringens möjlighet till automatisk effektmätning i form av trafik och interaktion. Det gör att fler och fler flyttar pengar till medier som genererar mått, speciellt om vi har en rätt rationell förklaring av hur kommunikation fungerar. Alltså, om vi förklarar att alla måste se, minnas och klicka på en annons för att den ska få effekt. Det är inte en helt orimlig tanke men är ändå bara en liten del av det pussel i hjärnan som bra kommunikation lägger. Väldigt mycket av effekten av bra marknads-kommunikation uppstår även om målgruppen inte minns eller klickar på en annons. En bättre förstå-else för helheten hade visat det.

Det innebär att även medieägare och mediesäljare kan tjäna på en större förståelse i och med att det då bättre går att argumentera för effekter annat än klick. Det öppnar även upp en bättre möjlighet att verkligen förstå de egna kanalerna och dess styrkor och svagheter. När man gör det så ökar sannolik-heten att man kan erbjuda sina annonsörer ett mer effektivt annonsformat vilket i sin tur förmodligen leder till mer långsiktiga affärer.

Utöver marknadschefer och medieägare är det självklart relevant för alla de byråer som omger dessa på en rad olika sätt. Alla som vill behålla eller förbättra sin position i näringskedjan bör förstå helheten av det landskap de gör sina affärer i.

U

nder närmare tre kvarts år har en omfat-tande undersökning kartlagt våra inköps- och matvanor. DLF Rapporten ”Måltidsva-nor och köpbeteende” har tagits fram av

Marketing Clinic på uppdrag av DLF och kommer att bli ett viktigt verktyg för både dagligvaruhandelns och livsmedelsindustrins framtidsplanering.

Marketing Clinic, som är ett av Nordens största kon-sultbolag inom marknadsstrategi och commercial excellence är verksamt i alla nordiska länder, utom Island, med ett hundratal konsulter.

UNDERSÖKNINGEN "MÅLTIDSVANOR OCH köpbete-ende”, bygger bland annat på en dagboksliknande kartläg-gning av 3 000 personers måltidsvanor och köpbe-teende. Den kan bekräfta och stärka vissa teorier som funnits och tona ner andra.

Ett område, där man inte ser någon enorm expansion är e-handeln, även om många väntat länge på att den ska öka kraftigt.

”Visst, man ska inte blunda för e-handeln. Men många är överraskade över att det tagit så lång tid att nå de 2 procent kanalandelar som e-handeln har idag. Sydkorea är det enda landet i världen, där det slagit igenom på allvar. I England har e-handeln tagit 5 procent av marknaden efter nära 20 år av mycket förlustbringande satsningar, men nu brom-sar tillväxten in”, konstaterar Bo Ekström, som är seniorkonsult på Marketing Clinic.

VAR TREDJE KONSUMENT har visserligen provat e-handel av dagligvaror. Men problemet är att få konsumenter handlar regelbundet och kedjorna har också blivit försiktigare i sina prognoser.

Det finns däremot en annan förändring av våra va-nor, som kommer att påverka dagligvaruhandeln mycket mer. Nämligen restaurangsektorns explo-sionsartade tillväxt. För 20 år sedan var restau-rangbranschen mindre än en tredjedel så stor som dagligvarusektorn. Men styrkeförhållandet har för-ändrats rejält och fram till 2020 väntas restaurang-brangbranschen att ha vuxit till halva dagligvaru-marknadens storlek. Och det stannar förmodligen inte där.

”Om vi jämför med USA, kan vi se att de båda sektorerna redan är lika stora där”, konstaterar Bo Ekström.

NORMALT FÖLJER SVERIGES utveckling USA. Och idag går det avsevärt mycket snabbare än förr.

Trender & Tendenser, oktober 2017 27

Århundradets

tuffaste match

Trender & Tendenser, oktober 2017 27

Bang for the Buck finns att köpa här:www.bangforthebuck.com