20 Trender & Tendenser, oktober 2017
Innovation i fokus
för Löfbergs
Alla medarbetare uppmuntras att ta del i Löfbergs innovationsarbete. Varje idé beaktas.
P
ecis som Spendrups är Löfbergs ett familje-företag sedan genertioner och drivs idag av fjärde generationen Löfberg. Ursprungligen
handlade det om lokal handel med bland annat kaffe över disk i Karlstadsområdet.
Men idag har Löfbergs distribution i dagligvaruhan-deln och på Out-of-Home-marknaden, inte bara i Sverige, utan i flera länder. Löfbergs räknar Sverige, Norge, Danmark, Finland, Estland, Lettland, Litauen och Storbritannien som sina kärnmarknader. Sedan 2017 finns Löfbergs också i Kanada som en kärn-marknad, med bas i Toronto.
Den långa traditionen är viktig. Liksom att se framåt.
”Löfbergs vision tar sikte på 2050”, berättade Leif Sjöblom, country manager OoH Finland, när han talade på Tendensdagen för ett par veckor sedan.
UTVECKLINGSARBETET SIKTAR TILL att skapa till-växt, utveckla och ladda varumärket med värden som ligger i tiden, men som alltid är Löfbergs, samt att fånga upp nästa generations kaffeälskare.
Men även om Löfbergs idag är ett av Nordens störs-ta, familjeägda kafferosterier, så är det ett litet före-tag i jämförelse med det internationella giganterna bakom kaffemärken som Gevalia, Zoéga och Nes-café, som kan investera mångdubbelt mer.
FÖR ATT LÖFBERGS ska lyckas, anstränger de sig för att bygga och vårda en kultur där alla tänker inno-vation. Alla ska känna att deras tankar och idéer är intressanta och värdefulla. Därför har man exem-pelvis funktionen ”Snilleblixt” på företagets intra-nät, där vem som helst kan dela med sig av en idé eller tanke. Likaså finns företagets app, Klapp, som är ännu mer lättillgänglig och påminner om ”ett internt Instagram”. Medarbetarna uppmanas att lägg upp bilder och idéer, när och var helst de dyker upp.
”Det finns inget ’Det har vi redan prövat’ eller ’Det där kommer inte att funka’. Det är viktigt att alla är nyfikna och delar med sig”.
När man jobbar på det sättet, är
det också nöd-
vändigt att vara öppen och transparent.
”Det driver nyfikenhet och mod att hantera jobbiga frågor. Nackdelen är väl kanske att en snabb kon-kurrent kan komma över våra planer. Men vi uppfin-ner inte hjulet, så vi talar aldrig om att det vi gör skulle vara hemligt!”, säger Leif Sjöblom.
Vad kan man göra med kaffe? Jo, det är mer än man tror kanske.
KOLSYRAT KAFFE ÄR en möjlighet, det finns redan
på några håll i världen. Energi- eller funktions-drycker är inte heller otänkbart. Många energi-
drycker innehåller ju redan idag koffein, så varför inte lika gärna göra en med riktigt kaffe?
Leif Sjöblom nämner kaffegröt som exempel. Det är fullt möjligt, men knappast något som Löfbergs kommer att lansera ändå.
”Inte heller kommer vi att börja tillverka snus med kaffe. Eller kaffeyoghurt, även om det finns i många länder i, bland annat, Mellaneuropa”.
Tuggkaffe är en annan existerande produkt, men kommer nog inte heller med Löfbergs varumärke.
”Vi är i och för sig öppna för att diskutera de flesta idéer, även om vi har en mental bild av att det går en gräns vid matjessill med kaffe”
Leif Sjöblom ser nästan inga gränser för kaffets möjligheter. Foto: Löfbergs