Huerta en el Jardín .
Mariana Salvalai y Héctor Heim
• Buscar información en internet para observar imágenes de personas realizando actividades en la huerta : fotos , videos , cuadros , documentales .
• Ofrecer información sobre la alimentación de distintos grupos sociales ( del pasado , de zonas rurales , de algún pueblo originario ).
• Lectura de imágenes de herramientas antiguas que eran utilizadas en la huerta : similitudes , diferencias , innovación .
• Analizar diferentes instrumentos para trabajar la tierra como palas , azadas , escardillos , rastrillos , etc ., o de herramientas más grandes y sofisticadas como arados o cosechadoras .
Pensando en algunas propuestas didácticas en las cuales se integren estas actividades podemos mencionar :
• UD El vivero del barrio del jardín desde la cual , por ejemplo , una de las actividades será realizar una pequeña huerta en el jardín .
• Proyecto Huerta que puede ser anual o durar poco tiempo , esto dependerá de las especies que se seleccionen y de los temas que se pretenden abordar .
• Secuencia Cambios en las plantas en la que se puede hacer foco en las modificaciones que sufren las plantas al pasar el tiempo .
• Secuencia Alimentos saludables donde se puede trabajar el origen de los mismos y la diversidad de alimentación y procedimientos según grupo social .
A modo de cierre
Para concluir , la huerta es una propuesta muy rica para indagar el ambiente , pensarla en forma aislada sólo desde una dimensión natural , es privar a los niños y niñas de mirar el contexto con otros ojos , brindándoles una mirada sesgada del Ambiente . Pensar en lo natural enraizado con lo social , lo social entrelazado con lo natural ( KAUFMANN , V . y SERULNICOFF A . 2000 ) transforma una propuesta de enseñanza en un verdadero desafío para un o una docente que intenta que los niños y niñas enriquezcan , amplíen y complejicen sus conocimientos .
Para leer más …
• D . G . C . yE . ( 2009 ) “ La Tarea de la Enseñanza en el Nivel Inicial a través del ambiente natural y social : Huerta ” Curso proyecto 146 / 09 Dictamen 8181 resolución 4602 / 09 Equipos Técnicos Regionales , Dirección de capacitación , Dirección General de Cultura y Educación de la Provincia de Buenos Aires .
• Heim H . ( 2013 ) “ La huerta , un tema de ciencias naturales transformado en tono de ambiente natural y social .” Exposición presentada en el I Congreso Provincial de Formación Docente Continua Mar del Plata , 11 al 13 de noviembre de 2013 .
• Kaufmann , V . y Serulnicoff , A . ( 2000 ) “ Conocer el ambiente . Una propuesta para las ciencias sociales y naturales en el nivel inicial ” en Malajovich A . ( comp .) Recorridos didácticos en la educación inicial . Buenos Aires . Paidós .
• Weissmann , H ., Kaufman , M ., Serafini , C . y Dicovskiy , E . ( 1990 ). La huerta , un espacio para
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