TRAVELLIVE MAGAZINE Travellive 10-2016

CHO NH~NG CHUY⁄N ßI HOÄN HÅO FOR THE MOST AMAZING JOURNEYS! TP.HCM PHONG CÉCH VIåT T\ MOUTAIN RETREAT T ‰a lπc tπi t«ng th≠Óng cÒa ta nhµ nªm gi˜a trung t©m Sµi Gn, Moutain Retreat lµ nhµ hµng thu«n Vi÷t Æ≠Óc Æ´ng Æ∂o th˘c kh∏ch ≠a chuÈng. Nhµ hµng Æ≠Óc thi’t k’ vÌi phong c∏ch nÛi truy“n thËng vµ th©n thi÷n vÌi nÈi th†t hoµn toµn tı gÁ, n¯a mÈc mπc xen kœ vÌi ∏nh s∏ng vµng †m cÛng, tπo c∂m gi∏c th≠ th∏i cho th˘c kh∏ch khi th≠Îng th¯c nh˜ng m„n ®n Vi÷t Nam, r≠Óu vang vµ c∏c loπi cocktail Æ∆c bi÷t. MÈt chuy’n ghä th®m nhµ hµng lµ kho∂ng thÍi gian Æ” bπn th≠ gi∑n, dπo ch¨i Sµi Gn vµ tr∂i nghi÷m Æa dπng c∏c m„n ®n d©n d∑ mµ th©n quen cho Æ’n nh˜ng m„n Æ∆c s∂n khæp ba mi“n. (MOUTAIN RETREAT - VIETNAMESE RESTAURANT *Rooftop 36 L™ LÓi, ph≠Íng B’n Nghä, Q.1, TP.HCM *Tel: 0907 194 557) BARS PUBS &RESTAURANTS TP.HCM NHÄ HÄNG OPERA - QUEN MÄ LÑ NÊi ti’ng vÌi h≠¨ng v truy“n thËng ÆÛng ch†t ≥, nhµ hµng Opera Æ≠Óc ≠a th›ch bÎi c∏c m„n ®n ti™u bi”u nh≠ pizza homemade, c∏c loπi m˙ käo sÓi hay m„n ki”u ≥ Æ’n tı vÔng Tuscani nh≠: Homemade Tuscan Pici - ragÔ vt vµ cµ chua, Tagliatelle - ragÔ th· n†u ngh÷ ho∆c m„n Seabass Cartoccio - c∏ chœm b‰c gi†y bπc n≠Ìng kÃm rau cÒ vµ h∂i s∂n. Bπn sœ b thu hÛt bÎi m„n ravioli ngh÷ nh©n t´m vÌi ph´ mai, cµ chua t≠¨i, xËt qu’ t©y vµ b´ng b› ngi, hay ravioli ≥ mµu xanh l∏ c©y vÌi c∂i b„ x´i nh©n xËt b bªm, ph´ mai, gan ngÁng, xËt n†m rıng. N’u y™u th›ch nh˜ng h≠¨ng v mÌi lπ, bπn c„ th” th≠Îng th¯c m„n hoµnh th∏nh ≥ vÌi cµ chua c´ Æ∆c nh©n c∂i b„ x´i, ph´ mai, b™ h«m, ´ liu Kalamata xen chÛt v cay cay 14 TRAVELLIVE cÒa Ìt t≠¨i. MuËn tÀn h≠Îng v chay, bπn c„ th” ch‰n m„n hoµnh th∏nh cÒ d“n nh©n ph´ mai, b¨ vµ sËt n†m truffle th¨m ngon. Opera h¯a hãn sœ lµ Æa Æi”m l˝ t≠Îng dµnh cho nh˜ng th˘c kh∏ch th›ch phong c∏ch ®n uËng ngoµi trÍi vµo nh˜ng ngµy du m∏t. (NHÄ HÄNG OPERA *2 C´ng Tr≠Íng Lam S¨n, Q.1, TP.HCM) TP.HCM KHôI ßóNG NGÄY MõI VõI THE DELI Cn g◊ tuy÷t h¨n khi khÎi ÆÈng ngµy mÌi vÌi chi’c b∏nh muffin vıa mi÷ng, b∏nh m◊ kãp hay b∏nh panini cho b˜a tr≠a ho∆c nu´ng chi“u kh»u v vÌi ly cµ ph™, sinh tË, ly kem th¨m m∏t cÔng c∏c loπi b∏nh n≠Ìng b†t c¯ lÛc nµo trong ngµy. Tπi The Deli, c∏c Æ«u b’p sœ trÈn salad, lµm b∏nh m◊ kãp vµ c∏c loπi m˙ ≥ Æ¨n gi∂n theo y™u c«u cÒa bπn. Th™m c∏c loπi b∏nh ng‰t, macaroon, b∏nh quy vµ s´c´la lu´n sΩn sµng cho th˘c kh∏ch nh©m nhi tπi g„c bµn †m cÛng hay mang Æi. Sœ lµ mÈt thi’u s„t n’u kh´ng nhæc Æ’n kh´ng gian cÒa nhµ hµng The Deli. Mang phong c∏ch Æ∆c tr≠ng Ch©u ¢u, nhµ hµng The Deli mÎ ra kh´ng gian »m th˘c th©n thi÷n Æ«y mµu sæc. N¨i Æ©y h¯a hãn lµ mÈt tr∂i nghi÷m thÛ v trong lng Sµi Gn trong nh˜ng ngµy th∏ng 10. (THE DELI *T«ng 2, 22 - 36 Nguy‘n Hu÷, Q.1, TP.HCM) TP.HCM TAPAS KITCHEN - ßIÕM H—N ¬M TH#C MõI CûA SÄI GíN Tapas Kitchen kh´ng chÿ mang Æ’n nh˜ng m„n ®n phong phÛ mµ cn lµ tr∂i nghi÷m »m th˘c hoµn toµn mÌi mŒ. L˘a ch‰n vµ k’t hÓp hµi ha c∏c nguy™n li÷u Æa dπng nh≠ng quen thuÈc, c∏c Æ«u b’p tπi Æ©y Æ∑ s∏ng tπo mÈt th˘c Æ¨n gÂm nh˜ng m„n ®n nhã Æ«y mµu sæc vµ phong phÛ. Nh˜ng ph«n Tapas Æ≠Óc trang tr› khäo läo vµ Æãp mæt tr™n khay Æ∏ Æen th≠Íng Æ≠Óc dÔng kÃm vÌi c∏c loπi rau, n≠Ìc xËt vµ gia v phÔ hÓp lµ l˘a ch‰n thÛ v cho mÈt b˜a tr≠a ho∆c buÊi tËi tuy "hµo ph„ng" nh≠ng v…n r†t nhã nhµng. Th∏ng 10 nµy, n’u bπn Æang t◊m ki’m mÈt n¨i Æ” cÔng bπn bÃ ho∆c ÆËi t∏c th≠Îng th¯c b˜a ®n nhã, Tapas Kitchen lµ l˘a ch‰n l˝ t≠Îng Æ” nh©m nhi mÈt ly vang cay nÂng, mÈt cËc bia m∏t lπnh. Bπn cÚng c„ th” ÆÂng thÍi quan s∏t s˘ khäo läo cÒa Æ«u b’p n¨i Æ©y khi chu»n b nh˜ng m„n Tapas nh· xinh. (KHÉCH SÑN CARAVELLE SAIGON *19-23 C´ng Tr≠Íng Lam S¨n, Q.1, TP.HCM)

TRAVELLIVE MAGAZINE Travellive 10-2016 | Page 14