Transformation Portfolio_Romana Schwitter_WS 19:20 | Page 38

Aus all den Gesprächen mit Personen , die einen Bezug zu dem Sonnenareal und der ehemaligen Heidegger Garage haben , war eines mit Bestimmtheit herauszuhören ; dass ein Treffpunkt in Triesen fehlt . Früher war das die Sonne , das Gasthaus neben der Garage , das vor ein paar Jahren abgebrochen wurde . Solch ein Ort fehlt und dieser Entwurf greift dieses Bedürfnis auf und setzt dabei einen Teil in die Realität um . ( Siehe Booklet Translation über das Provisorium )
Die Idee ist , dass das Gebäude schrittweise belebt werden soll . Schritt für Schritt mehr Leben einziehen kann . Dies , indem eine Produktionsstätte für Austernpilze in den Hallen integriert wird , der grosse Showroom zur Front zu einem Kaffee ( Pilzkaffee ) mit Co-working-space wird , der kleinere Showroom zu einem Pilz-Vereinslokal , an das sich ein kleiner Verkaufsladen für Pilzerzeugnisse sowie Abgabestellen für Kaffee knüpft . Das Vereinslokal bietet dabei eine Pilzkontrollstelle und Beratung / Schulungen zu Pilzen an .
Im Obergeschoss des Gebäudes entsteht eine Küche . Diese kann als Kochschule oder als Küche fungieren und bedient das Kaffee über den Warenlift , sowie die sich ebenfalls auf dieser Etage befindende Aussenterrasse mit Sitzplätzen und dem Restaurant im Innern , mit Sicht auf den offenen Ernteraum . Erschlossen wird das Restaurant hauptsächlich durch einen Treppenaufgang , der vom Kulturkaffee hoch führt .
Die Räumlichkeiten im Obergeschoss , die sich hinten zum Hang und Spoerry-Areal orientieren , da werden Pilztrocknungskammern entstehen inklusive einem Abpack- und Verarbeitungsraum . Insgesamt entstehen da also 4 Trocknungskammern . Die sich angliedernde Terrasse kann ebenfalls für die Lufttrocknung der Pilze verwendet werden .
Verbunden werden der Bereich Küche und Restaurant mit den Trocknungsräumen via zweier Galerien . Eine liegt dabei komplett im freien , die andere im Innern . Beide ermöglichen dabei über die ehemaligen Wohnungseingänge und Fenster , Blicke in den Ernteraum . Die Galerie , welche sich zur Südseite hin orientiert , ermöglicht durch eine ehemalige Balkontüre , den Zugang zu einem Podest und angeschlossener Spindeltreppe . Diese führt direkt in den Ernteraum und ermöglicht einen weiteren Zugang zum Erdgeschoss .
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