Muchos estudios muestran que el
consumo de huevo en realidad
aumenta el riesgo de ciertos tipos de
cáncer, incluidos el cáncer
colorrectal y de vejiga. Mira esto: "Un
estudio de casos y controles
realizado en Argentina descubrió
que las personas que consumían
aproximadamente 1 1/2 huevos por
semana tenían casi 5 veces más
riesgo de cáncer colorrectal que las
personas que consumían menos de 11
huevos por año.
Motivo
1.
Y, la Organización Mundial de la
Salud analizó los datos de 34 países
y determinó que el consumo de
huevos se correlacionó
significativamente y positivamente
con la mortalidad por cáncer de
colon y recto en hombres y mujeres.
El consumo moderado de huevos
también triplicó el riesgo de
desarrollar cáncer de vejiga según lo
determinado por un estudio de casos
y controles de 130 pacientes recién
diagnosticados con cáncer de vejiga
publicado en la revista International
Urology and Nephrology. "En otras
palabras, ¡no se arriesgue! Hay
tantas alternativas de huevo por ahí
que es una tontería arriesgar tu
salud.