El cholado es una bebida típica del valle del cauca, más
específicamente en la ciudad de Cali, aunque originaria
de Jamundí. Es tradicional ver a una familia, una pareja
o un grupo de amigos, ir un fin de semana a Jamundí o a
las Canchas Panamericanas a comer cholado. Esta
bebida es un icono de la región y ha tenido éxito y
reconocimiento por parte de los caleños.
El Cholado es un cruce entre un postre helado, cóctel de
frutas, y una bebida, y es popular en la región del Valle
de Colombia. Es hecho con hielo raspado, fruta y
diferentes tipos de menjurje, y opcionalmente se le
puede agregar leche condensada y galleta.