ToutMa ToutMa n°52 - Novembre 2018 / Janvier 2019 | Page 55

œnologie
LA PASSION VITICOLE
Rencontre avec Marianne, responsable
du caveau de vente et de l’œnotourisme.
Peut-on venir visiter le domaine à cette période de l’année ?
Nos jours et horaires d’ouverture varient en fonction de la pé-
riode et des travaux viticoles. En principe, le caveau de vente
est ouvert du lundi au vendredi (ou samedi pendant les vacances
scolaires) de 11h à 18h, mais à tout moment, vous pouvez vérifier
cela sur notre page Facebook ou sur notre site web.
Avez-vous prévu des événements au caveau
de vente et dégustations ?
Nous organisons notre deuxième édition du « Marché de Noël à
Fontainebleau » le samedi 15 décembre 2018 de 10h à 18h. Avis
aux amateurs de promenades épicuriennes ! Le marché promet
d’être gourmand avec les producteurs et artisans locaux sélec-
tionnés. Les animaux de la ferme, le Père Noël et les balades en
calèche (gratuites ce jour-là) seront au rendez-vous. Pour l’occa-
sion une recette de vin chaud sera concoctée par nos profession-
nels et l’équipe du caveau servira un menu de saison, tout fait
maison !
POUR EN SAVOIR PLUS :
www.chateaufontainebleauduvar.com
à suivre, la SAISON 3 au prochain numéro…
Décembre 2018 / Janvier 2019 _TM n°52
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