ToutMa ToutMa n°52 - Novembre 2018 / Janvier 2019

tous azimuts TOUT VERT Dans notre rubrique Tout Vert on vous raconte tout ce qu’il se passe d’écolo, de bio et de naturel dans notre région ! On y retrouve souvent des entreprises de notre webzine partenaire, Marseille Vert, avec leurs petites feuilles mais pas que... _www.marseillevert.fr TEXTES _Agnès OLIVE La Mousserie cosmétique bienveillante N athalie Sergent, infir- mière, réflexologue et passionnée par les huiles essen- tielles, a décidé de fabriquer ses propres cosmétiques et après trois années de forma- tion certifiante, elle a créé sa marque : La Mousserie. Elle élabore, de manière totalement artisanale dans son laboratoire aux Pennes- Mirabeau, une gamme visage et corps : de la savonnerie par saponification à froid et des shampoings solides confectionnés sur une base végétale, avec des matières premières essentiellement biologiques. Son compagnon Thierry et elle débordent d’enthousiasme mais aussi d’exigence pour nous proposer des produits bienveillants, de la conception à la fabrication, et du contenant au contenu. Umanoïa agence de com écoresponsable L e parcours de Charlotte Le Gal, fondatrice d’Umanoïa, est celui d’une passionnée ! Autodidacte, sa curiosité et son envie de mettre du sens dans tout ce qu’elle fait l’ont rapidement conduite vers la culture et le Web. Après son baccalauréat et une « école de la vie », elle devient chargée de marketing digital en 2002. C’est lors d’un voyage qu’elle fait en 2015 que le désir de monter une agence écoresponsable a résonné en elle comme une évidence… À la suite de trois années de réflexion, d’apprentissage et de rencontres, Uma- noïa est née : une agence de communication et de marketing digital basée dans le Sud de la France, dont l’objectif est d’accompagner, de former et de mettre en lumière des projets à impacts positifs et écolos ! @La Mousserie _www.umanoia.com coup de cœur Les Bonnes Graines nouveau magasin Biocoop à Marseille Lazzaretti les pâtes bio de Provence ui ne connaît pas encore les Biocoop, le premier réseau de magasins bio et équitables en France ? C’est l’enseigne la plus engagée et la plus écolo qui soit, puisqu’elle fonctionne en coopérative ! Les Bonnes Graines, nouvelle enseigne du réseau, vient d’ouvrir en plein cœur du 8 e arrondissement, dans un espace de 290 m 2 … La volonté des deux cogérants, Guilhem Carle-Roux et Loïc Segouin, qui ont radicalement changé de vie pour se lancer dans l’aven- ture, est de créer un magasin d’alimentation bio militant et engagé, dans un cadre moderne et agréable. C’est bien simple, vous trouverez absolument tout aux Bonnes Graines et beaucoup de local, parce que c’est l’idéal ! epuis 1936, tout juste immigrée d’Italie et installée à Avignon, la famille Lazzaretti fabrique des pâtes selon des méthodes artisanales ancestrales avec un séchage lent à basse température. Aujourd’hui c’est le groupe familial Biovence qui les développe et les distribue dans les principales enseignes bio de la France entière ! Pâtes laminées à l’ancienne ou tréfilées toujours 100 % biologiques, sans gluten ou confectionnées à base de légumineuses et autres céréales, idéales pour un bon apport de protéines végétales. On a testé pour vous les torsades aux lentilles corail : un régal ! Q D _www.lazzaretti.fr LES BONNES GRAINES 5 avenue de Hambourg, Marseille 8 e _04 91 71 79 21 Décembre 2018 / Janvier 2019 _TM n°52 34 Retrouvez tous nos reportages sur www.toutma.fr

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