ToutMa ToutMa n°51 - Septembre / octobre 2018

évasion TOUT PRÈS TEXTE _Elsa GALLAND L’Isle-sur-la-Sorgue terre d’antiquaires La belle comtadine dispense ses charmes vénitiens au fil de l’eau. De son passé industriel, l’Isle-sur-la-Sorgue a gardé roues à aubes et canaux pittoresques. Un patrimoine à découvrir lors d’une escapade gourmande et sportive pour prolonger l’été... Et hop, voilà un carnet de route vauclusien. Ne nous remerciez pas, on a adoré vous le concocter ! Le Vaucluse à bicyclette C lassique ou électrique, la petite reine vous permettra de découvrir les canaux de l’Isle-sur-la-Sorgue jusqu’au lieu-dit du Partage des eaux, là où la Sorgue se divise en deux rivières sœurs. Un lieu à l’ambiance guinguette à quelques kilomètres à peine du centre-ville. Les plus courageux pousseront jusqu’à Carpentras, à pédale ou en bus, pour rejoindre la toute neuve Via Venaissia. Une véloroute qui emprunte le tracé de l’ancienne voie ferrée Orange/Isle-sur-la-Sorgue et offre, sur quinze kilomètres de tracé plat, des vues inédites sur les Dentelles de Montmirail et les vignes. PRÉPAREZ VOTRE CIRCUIT PERSONNALISÉ _www.provence-a-velo.fr TRUJI-BIKE LUBERON 17 chemin du Bosquet _truji-cycle.fr MONDOVÉLO - SPORT 2000 C.C. La Rode (Intermarché) route de Carpentras _www.mondovelo-isle.fr Augusta - Pains & Merveilles plus qu’une simple boulangerie La Maison sur la Sorgue esprit « retour de voyage » S R ur la Via Venaissia, entre Jonquières et Carpen- tras, Augusta - Pains & Merveilles est le parfait spot pour garer votre bécane et faire une pause savoureuse grâce aux propositions de Florence, secondée de Florent et Sébastien, respective- ment boulanger de tradition et pâtissier formé dans des grandes maisons. Les produits locaux utilisés par les artisans sont affichés en boutique, la carte change au fil des saisons et le triste jam- bon-beurre devient le « merveilleux au jambon maison du boucher du village ». Profitez de la terrasse spacieuse ou de l’espace salon de thé avant de repartir pour de nouvelles aventures. Surtout faites le plein de viennoi- series et de gâteaux pour le goûter de la prochaine étape (on ose à peine vous parler du roulé au chocolat) ! AUGUSTA - PAINS & MERVEILLES 115 boulevard de Provence, Sarrians endez-vous après une journée de balade au boutique-hôtel La Maison sur la Sorgue, un hôtel particulier du XVII e siècle à la décoration qui navigue entre inspirations ethniques et lignes contemporaines. Le calme règne à l’étage supé- rieur, exclusivement occupé par les chambres et les suites. Au rez-de-chaussée, un jardin secret doté d’un bassin de nage au bord de la Sorgue et d’une bibliothèque pensée comme un cabinet de curiosi- tés et une galerie d’art sauront vous distraire... Et à présent que les soirées fraîchissent, la cheminée du grand salon vous attend pour le farniente ! LA MAISON SUR LA SORGUE 6 rue Rose Goudard _www.lamaisonsurlasorgue.com @boulangerie.augusta Vert bouteille cantine vegan L e restaurant de Bénédicte illustre à merveille le renouveau de la placette Battini. Les plats locavores, végétaliens et presque tous gluten-free y sont préparés sous vos yeux avec des produits frais et de saison. Le tout s’accompagne de rafraîchissantes citronnades, jus et thés glacés maison, servis avec le sourire. Les murs blanchis à la chaux et les pote- ries traditionnelles évoquent les vieilles bâtisses provençales avec un twist nordique et des touches végétales. On craque sur le potager urbain : confortablement posé sur un fauteuil en bois de palette upcyclé, vous pourrez siroter votre verre tandis que la verveine vous chatouille les narines et que les tomates cerises vous font de l’œil. VERT BOUTEILLE, rue raspail/place Battini Septembre / Octobre 2018 _TM n°51 58 @vertbouteillecomptoirajus Retrouvez tous nos reportages sur www.toutma.fr

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