tous azimuts
COUP DE CŒUR
TEXTE _Emmanuelle VIGNE
Atelier cuisine
Florence Colonna
Mobilier Margaux Keller
SALON
VIVRE CÔTÉ SUD
DU 8 AU 11 JUIN AU PARC JOURDAN
le salon fête ses 20 ans !
ic
om
chr
Deux décennies de célébration de l’art de vivre du Sud qui donnent
le ton des tendances de l’été à vivre et témoignent de l’évolution
des modes de vie. Une édition exceptionnelle qui promet son lot de
surprises côté scénographie et animations. « La soirée (d’inaugura-
tion) du vendredi aura une saveur particulière », assure Florence
Colonna, commissaire générale du salon.
260 exposants sélectionnés, créateurs, éditeurs, designers, artistes,
artisans, paysagistes, producteurs rencontreront 30 000 visiteurs,
particuliers et professionnels. Découvertes, nouveautés, tendances
et conseils, le salon est le miroir vivant d’un art de vivre bien dans
son époque.
no
Mo
Nos 20 ans « in & out »
E
n 20 ans les maisons du Sud ont changé d’allure.
Les habitations se décloisonnent, s’ouvrent vers
l’extérieur, dans un audacieux mélange de vintage, de
modernité et de voyage. Sous le climat du Sud, les mai-
sons jouent avec l’ombre et la lumière tandis que la
terrasse devient une pièce supplémentaire qui s’amé-
nage avec tonnelles et auvents, se pare de luminaires.
La frontière entre dedans et dehors s’évanouit. Le « in
& out » s’est inscrit durablement dans l’architecture
et a bousculé les codes. On sort les chaises, on rentre
les fauteuils et on mixe les matières. À l’intérieur, on
aime la fluidité des espaces et la cuisine est devenue la
pièce à vivre.
L’Exposition « génération 20-30 »
L
e salon a choisi de mettre en lumière la « généra-
tion 20-30 » (de 20 à 39 ans) ancrée dans le Sud
et prometteuse : de jeunes talents qui cherchent un
financement à leur projet et d’autres ayant besoin de se
développer. Au total, vingt talents ont été retenus par
un jury de personnalités et feront l’objet d’une exposi-
tion près du bassin, dans une magistrale alcôve où une
boutique éphémère permettra aux créateurs de vendre
leurs produits. Trois lauréats vont être désignés par le
jury mais aussi par le public.
P
armi le jury, citons Martine Duteil (Maisons
côté Sud), le célèbre styliste Serge Bensimon,
Été 2018 _TM n°50
Sophie Ferjani, Vincent Buffile (Atelier Buffile),
Virginie Dumon (décoratrice et fondatrice de l’Âne
Bleu), Henri Quinta (Les Toiles du Soleil), Tristan
Lohner (designer et DG de RBC), des représentants
d’écoles de design, des blogueurs influents et des par-
tenaires du salon. Karine Lanny (Monochromic),
Margaux Keller (MK Design Studio), Léa Ginac,
Marie Silanès (Trhandy) et Theo Dumont (Coo-
kut) font partie des sélectionnés…
Scénographie
Carocim
La cuisine en transmission
I
ls transmettent avec amour, font découvrir aux
jeunes toutes les facettes du métier et partagent sans
compter leur temps et leurs recettes. Les cuisiniers
seront dans l’évocation de ceux qui ont compté pour
eux, que ce soit au sein de leur famille ou dans leur
apprentissage.
A
nna Bini (Casa Bini) viendra avec Monica,
sa chef de cuisine, Christelle Brua (Le Pré
Catelan) avec Germain, son fidèle second, Reine
Sammut (La Fenière) dont la fille Nadia prend le
relais familial avec son compagnon Ernest Hung
Do. Ludovic Turac également (Une Table au Sud, à
Marseille) qui, depuis cinq ans, forme Fanny Aime-
rito, devenue sa seconde aujourd’hui. Chacun faisant
part de l’enseignement le plus précieux qu’il a reçu.
Pierre Reboul (Château de la Pioline), Olivia et
Mickaël Féval (Molène), Jean-François Bérard
(Hostellerie Bérard, La