76
ГЕОГРАФИЯ ИНТЕРЕСНЫХ
Г И П
ПОЕЗДОК TOP FLIGHT № 02 ( 89 ) ФЕВРАЛЬ 2017
Модели кораблей
Так уж исторически сложилось , что на Маврикии работают одни из самых искусных в мире мастеров в изготовлении моделей по реальным историческим образцам . Говорят , что бум этого ремесла начался в 70-х гг . ХХ века , после того , как на обретший независимость Маврикий прибыл первый посол Франции , который был весьма впечатлен поделками местных мастеров . Сегодня в стране проводятся многочисленные международные семинары и мастер-классы по изготовлению кораблей . Некоторые модели насчитывают до двух сотен орудий !
Салат миллионера
Так называют салат , который готовят из сердцевины специально выращенной пальмы и голубого марлина . Пальма для салата растет семь-восемь лет , а ее сердцевины хватает , чтобы накормить салатом всего трех человек — отсюда и название блюда . На вкус и по консистенции « сердце » пальмы напоминает капустную кочерыжку , но в сочетании со свежевыловленной рыбой , свежей зеленью и лимонным соком получается настоящий деликатес !
Spa
На Маврикии — огромный выбор всевозможных спа-техник и спабрендов . Практически во всех пятизвездочных отелях есть спацентры , и их концепции весьма разнообразны — от франшизы всемирно известных европейских , американских и австралийских брендов до центров , исповедующих восточные или исключительно местные , креольские , методики . Сюда съезжаются специалисты со всего света , а многие ингредиенты для косметической составляющей процедур произрастают в органических садах .
ФОТО : Oleg Znamenskiy , KKulikov / Shutterstock / TACC , MTPA