Top Flight Top Flight 02-2017 | Page 75

Г И П
73

Маврикийские феномены

Птица додо
Символ Маврикия , эта забавная птица с большим клювом , украшает национальный герб , а также паспорта туристов на штампах , свидетельствующих о пересечении границы страны . О происхождении названия лингвисты спорят : по одной из версий , оно восходит к португальскому doudo , что означает « дурак ». Версия кажется правдоподобной ввиду того , что 20-килограммовая птица была полностью истреблена в 1681 году из-за того , что не умела прятаться от людей . Несмотря на отсутствие додо в живой природе , из нее на Маврикии сделали настоящий фетиш — изображения и фигурки птички продают в качестве сувениров , бижутерии и ювелирных изделий .
Ром
Маврикийский ром обладает не менее насыщенным вкусом , чем карибский или американский . Производить этот напиток на Маврикии впервые начал Пьер Шарль Франсуа Арель в 1850 году . Маврикий — одна из немногих стран в мире , где производят не только широко распространенный в мире промышленный ром , который изготавливается из тростникового сиропа , но и сельскохозяйственный , производимый из чистого тростникового сока и выдерживаемый в дубовых бочках от трех до 12 лет .
ФОТО : MTPA , Flickr . com