Top Flight 08-2017 | Page 106

В новом сезоне отель Mandarin Oriental , Бодрум внес изменения в свою гастрономическую концепцию . В ресторане Kurochan by IOKI талантливый японский шеф-повар Кейзо Окитасана готовит на открытой кухне прекрасные суши и соусы по своим оригинальным рецептам .

Пляжный клуб The Sands — идеальное место , где можно насладиться коктейлем из свежих фруктов , пообедать , не вставая с шезлонга , позагорать и искупаться . В меню клуба преобладает средиземноморская кухня , дополненная несколькими традиционными турецкими блюдами . Бестселлером сезона стал фирменный бургер от шефа .

А для того чтобы гости могли провести приятный вечер , сидя на террасе в Mandarin Oriental , Бодрум , открылся La Suite Bodrum Lounge , где под приятную музыку и виды Эгейского моря будут предложены аппетитные закуски и вкусные коктейли , для которых бармены используют местные травы и пряности .

ЕДА

Особенно приятно найти время для утренних встреч с друзьями на летней веранде за чашечкой ароматного кофе . Каждый день с 08:00 ресторан « Матрешка » от Maison Dellos ждет своих гостей на вкуснейшие завтраки по адресу : Кутузовский проспект , д . 2 / 1 , стр . 6 .

Шеф ресторана « Матрешка » Влад Пискунов предлагает начинать свой день правильно — с хорошего настроения , заряда бодрости и гастрономических блюд из утреннего меню : яичницы попотемкински с тамбовским окороком и зеленым луком , русских красных блинов , каши пшенной с тыквой , сырников с топленым творогом , а также тостов из деревенского хлеба с соленым лососем . С наступлением летнего сезона хочется добавить свежести , витаминов и ярких вкусовых сочетаний , поэтому завтраки разнообразят свежевыжатые соки из апельсина , грейпфрута , моркови , яблока и сельдерея , а также морсы из клюквы , малины и облепихи .

Фотографии предоставлены пресс-службой