Примечательно , что территория отеля площадью 5,7 га застроена лишь на треть — остальная часть представляет собой нетронутый средиземноморский природный парк с множеством сандаловых , оливковых , лавровых , фисташковых и лимонных деревьев , вечнозеленых цветущих кустарников .
На курорте три ресторана — и все на открытом воздухе : в Loft Elia предлагают блюда эгейской кухни от шефа Юилмаза Озтурка , в Paper Moon можно отужинать при свечах итальянскими деликатесами от Джузеппе Прессани , любителей японской кухни порадуют морепродуктами в Sunset Sushi Bar , а за десерты отвечают шеф-кондитеры Vakko Patisserie Гислен Гайль и Филипп Шатленн .
067