Instrucciones:
El alumnado jugará por turnos según los grupos de trabajo
cooperativo con los que se suele trabajar en el aula. Uno de los grupos
tirará el par de dados customizados, cogiendo uno de cada (uno
referente a tipo de alimentos y otro relativo a zonas del aparato
digestivo), al azar. Tras realizar la tirada, el grupo deberá decidir con qué
tarjetas relativas a los grupos de nutrientes se corresponde ese alimento.
Seguidamente, el grupo deberá explicar cómo tiene lugar la digestión de
dicho alimento en la zona del aparato digestivo que ha salido en esa
tirada, y registrar las decisiones del grupo en la ficha de seguimiento.
Ejemplo:
En la tirada salen:
Dado de los alimentos: PAN
Dado de zonas del aparato digestivo: BOCA
El grupo deberá interpretar que el pan es un alimento formado
principalmente por Hidratos de carbono, por lo que deberá buscar la
tarjeta correspondiente a los hidratos de carbono (combinan el alimento
con su nutriente principal).
Tras ello, deberán relacionar la tirada con los contenidos relativos a la
alimentación y recordar que en la boca se inicia la digestión de los
hidratos de carbono debido a la acción de las enzimas presentes en la
saliva (amilasa, ptialina).
Finalmente, deberán dejar constancia de los resultados de esta tirada
en la ficha de seguimiento que el grupo esté elaborando y que al finalizar
la sesión se expondrá a toda la clase.