Beneficii:
• Efect protector gastro-intestinal
• Reglează funcţia splinei, favorizează multiplicarea
splenocitelor (celulele splinei)
• Efecte regulatorii asupra unor funcţii fiziologice
precum transportul limfocitelor, formarea anticorpilor,
imunitatea celulară
• Reduce stresul oxidativ la nivelul ficatului, remediu
pentru anemie, stimulează hematopoieza medulară,
completează materiile prime hematogene
• Efect antioxidant, imunostimulator și antitumoral
• Accelerează capacitatea de regenerare a celulelor
nervoase, îmbunătăţeşte odihna, memoria şi
activează celulele creierului
• Crește forța și rezistența musculară
Recomandări:
• Afecțiuni hepatice cronice sau virale (inclusiv în
convalescență)
• Anemie și dereglări hematologice
• Stări de iritabilitate, oboseală cronică, tulburări ale
somnului
• Hipertensiune și dereglări de ritm cardiac
• Ameliorarea efectelor nocive ale radioterapiei,
cobaltoterapiei și ale citostaticelor
• Suprasolicitare fizică intensă, potențează capacitatea
de contracție a mușchilor
Originare din China, jujubele se află printre alimentele
biologic active aflate pe lista aprobată a guvernului
Chinez. Jujubele au o istorie de 7.700 de ani, după cum
se menţionează în Compendiul Medical al Medicinei
Tradiționale Chineze. Acestea “hrănesc splina şi stomacul,
stimulează circulaţia sângelui, calmează sistemul nervos”.
Jujubele conţin 18 din cei 24 de aminoacizi necesari
organismului. Aminoacizii ajută la formarea oaselor şi
menţinerea densităţii acestora, la formarea celulelor pielii, a
muşchilor şi a sângelui. De asemenea, jujubele sunt bogate
în complexul vitaminelor B. Acestea au numeroase beneficii,
precum stimularea metabolismului, menţinerea sănătăţii
pielii, a părului şi unghiilor, stimularea funcţiilor sistemelor
imunitar şi nervos. Puternicul efect antioxidant este conferit
de conținutul bogat în flavonoide.
Înalta valoare nutriţională şi medicinală este conferită și
de conținutul foarte bogat în vitamine și minerale. 100 de
grame de jujube proaspete conţin 300-500 mg de vitami-
na C, cantitate de 70-80 de ori mai mare decât cea conținută
în mere şi de 100 de ori mai mare decât cea din pere. Datorită
abilităţii sale de a contracara efectele radicalilor liberi,
vitamina C joacă un rol important în fortifierea sistemului
imunitar. Jujubele conţin în special fier, fiind un remediu
foarte eficient pentru anemie, afecțiune cu o rată de incidență
foarte ridicată. Fierul este o componentă a hemoglobinei
conținută în hematii, ce determină capacitatea acestora de a
transporta oxigenul la celule. Statisticile OMS arată că 24,8%
din populaţia mondială, adică peste 1,6 miliarde de oameni,
suferă de anemie, cea mai mare parte fiind copii şi femei.
Totodată, jujubele sunt bogate în calciu, mangan, cupru şi
magneziu. Pe lângă alte beneficii, calciul este o componentă
esenţială a oaselor şi dinţilor, necesar pentru contracţia
musculară, coagularea sângelui şi transmiterea impulsurilor
nervoase. Manganul contribuie la metabolismul proteinelor
şi lipidelor. Cuprul este necesar pentru producţia hematiilor.
Magneziul ajută procesele de regenerare celulară, activează
vitaminele complexului B, previne formarea cheagurilor de
sânge şi sprijină buna funcţionare a muşchilor şi nervilor.
Potasiul este un mineral esenţial necesar pentru reglarea
nivelului fluidelor din corp şi ajută la controlarea ritmului
cardiac şi a presiunii sangvine. Acesta poate oferi protecţie
împotriva accidentului vascular cerebral şi a afecţiunilor
coronariene. Unul dintre beneficiile cheie ale jujubelor este
abilitatea de a regla sistemul nervos, datorită conţinutului
bogat în potasiu.
Jujubele conţin adenozin monofosfat ciclic (AMPc),
numit și “mesager secund în procesele celulare”, cu rol de
transmitere a semnalelor intra și extracelulare. Suplimentarea
AMPc susţine metabolismul celulelor creierului, accelerează
capacitatea de autoregenerare a organismului în general şi
a neuronilor în special, având ca efect menţinerea tinereţii
celulelor creierului. Fiind o componentă importantă
în numeroase procese de menţinere a vieţii, AMPc are
importante efecte regulatorii asupra unor funcţii fiziologice
precum transportul limfocitelor, formarea anticorpilor și
creșterea imunității celulare.
Profesorul Eric Richard Kander de la Columbia University
a concluzionat în urma cercetărilor sale: ”AMPc poate
preveni senescenţa celulelor creierului. Are un efect decisiv
de activare a celulelor senile, astfel încât acestea pot fi
«reîntinerite»”. Pentru descoperirea sa, Profesorul Kander a
primit, alături de alți doi cercetători, Premiul Nobel pentru
Medicină în anul 2000.
63