" EL RESPIRO DEL DIAVOLO " EL HELADO MÁS PICANTE DEL MUNDO
No solo será cuestión de pedirlo y saborearlo , sino que hay todo un proceso para poder probar este helado . No es sorpresa que para comerlo haya que firmar un permiso de responsabilidad saludable , pues puede causar heridas , gastritis e incluso la muerte . Este peligroso manjar es servido únicamente en Aldwych Café and Ice Cream Parlor en Escocia .
Así es , el “ respiro del diávolo ” es realizado en Italia desde 1936 . En español este nombre se traduce como el “ respiro del diablo ” y está hecho en Escocia con la finalidad de desafiar los sabores dulces de los helados tradicionales .
No solo es interesante al gusto , sino picante y peligroso . Curiosamente este peculiar postre fue creado el día de San Valentín , un día característicamente dulce . Los creadores afirman que el helado podría tener efectos afrodisíacos y también es conocido como el helado más picante del mundo .
Existe una escala que mide que tan picoso es un alimento , en este caso , la escala Scoville ha calificado a este helado con 1.569.300 SHU . Entonces “ el respiro del diávolo ”, hace honor a su nombre siendo 500 veces más picante que la salsa tabasco . Una de las favoritas del paladar mexicano , tan acostumbrado al picante . También su picor se puede comparar con el Carolina Reaper , uno de los chiles más picantes del mundo .
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