Dato interesante
En promedio el 25 % de las cosas que están en tu refrigerador las vas a tirar por caducidad muy importante ponerlas enfrente la más perecedero y lo que vas a consumir para evitar desperdiciar tanta comida .
Que no debemos hacer ... No hay que tener el refrigerador ni muy lleno ni muy vacío ya que eso afectará la temperatura .
Hay alimentos que no se refrigeran como la cebolla , el jitomate , la papa , el café , el ajo la miel , el aguacate , pan , chocolate , piña , cereales , plátano , pasta cruda mermeladas y conservas . Todos estos alimentos refrigerados pueden perder el sabor . ( Aunque si durarán más ). La naranja , limón , mandarina ya que se pudren por la humedad del refrigerador .
El congelador .
Si tienes un congelador de cajón será mucho más difícil tenerlo ordenado te recomendamos poner los alimentos a manera de sobre para que puedas ver lo que tienes congelado así será más fácil de mantener ordenado y saber qué es lo que tienes :
-Hacer un inventario antes de comprar . -Congelar en pequeñas porciones . -Quitar todo de los empaques ocupa menos lugar -Una vez descongelado no se puede volver a congelar . -Limpiar y lavar todos los alimentos antes de congelar . -Los alimentos hay que refrigerarlos antes de congelarlos . -Nunca uses agua caliente para descongelar los alimentos . -Congelar en envases cerrados para evitar la cristalización . -Congelar almendras , nueces y Pistaches puede hacer que estos duran de uno a tres años .
¿ Se pueden congelar las especies ?
La respuesta es sí . No todas por ejemplo se pueden congelar ., la albahaca el cilantro y el perejil en cubitos de hielo con agua y en seco la menta orégano tomillo y Romero . Estos también se pueden conservar en aceite o agua .
Últimas recomendaciones :
-Pon todo en contenedores hay unos increíbles para los refrigeradores . -Antes de comprar los contenedores mide bien tus espacios , contrata a una especialista en organización .
Los refrigeradores que tienen dos puertas ofrecen mejores opciones para tenerlo ordenado nuestro congelador debe estar también muy ordenado así es más fácil saber que tienes y no desperdiciar tanta comida . Es importante Igual que con el refrigerador poner las fechas de caducidad y poner los alimentos que van a expirar más visibles o más cerca de la puerta .
Créditos : Mari Carmen Pino y Erika García .
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