5 PATRONES DE ALIMENTACIÓN PARA UNA VIDA SALUDABLE
De acuerdo a varios estudios a nivel mundial sobre la importancia de cuidar nuestra salud , y sobretodo nuestra alimentación , se han destacado algunas de las dietas con mayores resultados en los últimos años que , según expertos cumples con los 5 patrones de alimentación desarrollados en nutrición a nivel mundial que promueven una ingesta adecuada de todos los grupos de alimentos , con un mayor énfasis en alimentos vegetales .
Aquí te las dejamos en caso de que optes por llevar una vida alimentaria más saludable , toma nota :
Dieta mediterránea
Es baja en carnes rojas , azúcar y grasas saturadas , mientras que pondera el consumo de frutas , verduras , nueces y otros alimentos saludables . Contribuye a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y síndrome metabólico , entre otros .
Dieta DASH
Ayuda a controlar o reducir el riesgo de presentar hipertensión , mientras fomenta el consumo de frutas , verduras , cereales integrales , proteínas magras y productos lácteos bajos en grasas , los cuales ofrecen grandes cantidades de potasio , calcio , proteínas y fibra .
Dieta flexitariana
Patrón vegetariano que se caracteriza por ser flexible al incluir el consumo moderado de carne . Al comer más alimentos vegetales y menos carne , se sugiere que las personas pueden mejorar su salud en general .
Dieta MIND
Mezcla entre los patrones DASH y mediterránea , la cual se centra en alimentos que mejoran la salud del cerebro . Promueve el consumo de alimentos como verduras de hojas verdes , nueces , leguminosas y frutos rojos .
Dieta volumétrica
Clasifica los alimentos en cuatro grupos dependiendo su densidad energética para preparar comidas más equilibradas , favorece alimentos de muy baja densidad ( frutas y verduras sin almidón ) y baja densidad ( cereales , legumbres y carnes bajas en grasa ), vigilando las porciones de densidad media ( carne , queso y pan ) y minimizando los de alta densidad ( galletas , dulces , mantequilla ).
Si bien siempre es recomendable acudir con un profesional de la nutrición para obtener un plan personalizado de acuerdo al estilo de vida de cada persona .
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