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fibra dietética SUS BENEFICIOS Y CÓMO CONSUMIRLA
“ COME MÁS FIBRA ”. ES ALGO QUE SEGURAMENTE TUS FAMILIARES Y DOCTORES TE DICEN CUANDO LES CUENTAS QUE ESTÁS INFLAMADA Y / O ESTREÑIDA . ¿ PERO QUÉ EXACTAMENTE SIGNIFICA “ COMER MÁS FIBRA ”?
Te decimos qué es la fibra dietética , cuáles son sus beneficios , cuánta deberías consumir por día y cuáles son los mejores alimentos que la contienen .
¿ QUÉ ES LA FIBRA DIETÉTICA ? No te vamos a dar una clase de biología , así que te lo explicamos de la forma más sencilla posible : la fibra es un carbohidrato que no puede ser digerido por el cuerpo . Existen dos tipos de fibra : Fibra soluble : Se disuelve en agua y puede metabolizada por las bacterias ( buenas ) en el intestino . Fibra insoluble : No se disuelve en agua . Es importante recalcar que muchísimos alimentos están compuestos por fibra soluble e insoluble .
¿ CUÁLES SON LOS BENEFICIOS ? De acuerdo con los expertos de Healthline , la fibra dietética tiene los siguientes tres beneficios : Reduce el colesterol : La fibra digestiva reduce la cantidad de colesterol que absorbe el cuerpo . Previene el estreñimiento : La fibra acelera la digestión y le da volumen al tracto digestivo ( esto se debe a que el cuerpo no la digiere ), por lo que estimula el movimiento de los intestinos y reduce el estreñimiento . Controla el azúcar en sangre : Ya que el cuerpo tarda más en descomponer los alimentos altos en fibra , la glucosa no puede ingresar al torrente sanguíneo tan rápidamente . Esto ayuda a mantenerlos niveles de azúcar en sangre más constantes .
¿ CUÁNTA FIBRA CONSUMIR AL DÍA ? Los expertos de Mayo Clinic recomiendan que las mujeres consuman entre 21 y 25 gramos de fibra al día . Mientras que los hombres deberían de consumir entre 30 y 38 gramos diarios . OJO : Es muy importante que consumas mucha agua ( entre dos y tres litros ) durante el día para evitar que la fibra provoque inflamación y gas .
¿ QUÉ ALIMENTOS SON ALTOS EN FIBRA ? De acuerdo con Uma Naidoo , la psiquiatra nutricional de la Escuela de Medicina de Harvard , los mejores alimentos con un alto contenido de fibra son : frijoles , arroz integral , bayas , peras , manzanas , plátano , brócoli , coles de Bruselas , zanahorias , alcachofas , almendras , nueces , amaranto y avena . Otros alimentos que también son altos en fibra son aguacate , espinaca , jitomate y kale . Recuerda que lo ideal es que comas distintas porciones de distintos alimentos para que tu alimentación sea variada , tu sistema digestivo pueda gozar los beneficios .