The Next Factory Novembre 2021 | Page 49

CONTROLLO QUALITÀ
FABBRICHE INNOVATIVE
Grazie a un loop ad anello di sei metri di diametro , nel Demo Center di Xnext è stato possibile fare lavorare le macchine nelle condizioni di carico effettivo della linea dei prodotti da ispezionare
producono oltre 60 milioni di confezioni l ’ anno per prodotti tra linea ricorrenze ( colomba , panettone , pandoro ), sostituti del pane ( crostini ) e biscotti ( frollini classici , frollini senza uova e latte ). Proprio su quest ’ ultima linea , dove passano indicativamente 2.000 confezioni ogni ora , sono state posizionate le macchine : cinque unità che Xnext ha personalizzato per Deco Industrie . Il percorso è iniziato nei mesi scorsi con una prima fase di addestramento di XSpectra all ’ interno del Demo Center di Xnext dove , grazie a un loop ad anello di

È UN SISTEMA DI ISPEZIONE AVANZATO , DESTINATO A RIVOLUZIONARE IL PROCESSO DEL CONTROLLO QUALITÀ

sei metri di diametro , è stato possibile fare lavorare le macchine nelle condizioni di carico effettivo della linea alla quale saranno installate con i prodotti da ispezionare . Girando senza interruzione anche per interi giorni è stato possibile accumulare un numero elevato di prodotti ispezionati , utile per l ’ addestramento del software di ispezione XInspector . La macchina si addestra così a riconoscere il prodotto buono da quello non conforme su una elevata variabilità di prodotto attraverso l ’ utilizzo di reti neurali e intelligenza artificiale , grazie a tecniche di deep learning . Dopo questa prima fase di addestramento la macchina è pronta per essere installata in linea per dare il via al “ field test ” vero e proprio e continuare la fase di training con gli aggiornamenti necessari per ottimizzare sempre di più la rete neurale ad acquisire nuovi risultati . Al positivo completamento del field test XSpectra è considerata operativa e lavorerà h24 , sette giorni su sette , in linea . « Con la messa in linea di XSpectra siamo in grado di assicurare una qualità sempre più alta , potendo individuare corpi estranei non metallici e a bassa densità non rilevabili attraverso altri sistemi di ispezione », ha commentato Antonio Campri , Presidente di Deco Industrie . Così Deco Industrie risponde alla propria mission di fornire prodotti sicuri , di qualità , competitivi , nel rispetto dell ’ ambiente e della legge investendo in tecnologia di ultima generazione Made in Italy .
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