LOCAL PRODUCTS
TASTE OF TRADITION
Τα περίφημα συριανά λουκούμια, οι τραγανές
χαλβαδόπιτες, το φημισμένο τυρί Σαν Μιχάλη και
άλλα εδέσματα θα γεμίσουν το καλάθι σας πριν
φύγετε από το νησί! Τα αρωματικά λουκάνικα με
χοιρινό κρέας και μάραθο, η λούζα, η κοπανιστή, η
νωπή φρέσκια μυζήθρα, η κάππαρη, ο μάραθος σε
διάφορες παρασκευές και παραλλαγές, οι λιαστές
ντομάτες, οι παστελαριές, το θυμαρίσιο μέλι, οι
τσακιστές ελιές αλλά και ντόπιο κρασί και τσίπουρο
είναι επίσης μερικά ακόμα από τα τοπικά καλούδια
που πρέπει να δοκιμάσετε!
You will not resist filling your basket with the famous
Loukoumia of Syros, the crispy Halva pies, the famous
San Michali cheese and other delicacies before you
leave the island! Flavorful sausages with pork meat
and fennel, Louza, Kopanisti, fresh Myzithra cheese,
caper, fennel in many different preparations and ver-
sions, sun-dried tomatoes, Pastelaries, thyme honey,
crushed olives and local wine and Tsipouro are only
some of the local goodies that are a must try!
57