The Gold Book of Sparta | Page 61

CHROMATA RESTAURANT Με μοναδική θέα στην Σπάρτη και στον Μυστρά, στα όμορφα Πικουλιάνικα, το εστιατόριο «Χρώ- ματα» σερβίρει υψηλού επιπέδου γεύσεις σε έναν χώρο προσεγμένης αισθητικής. Το πιο δυνατό χαρτί το μενού, όπου ο chef «αναδημιουργεί» την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα μέσα από ένα δημιουργικό, gourmet πρίσμα και ολόφρεσκες, τοπικές πρώτες ύλες. Την συνολική γαστριμαργι- κή εμπειρία επιβεβαιώνουν οι γεύσεις, η έμπνευ- ση, το περιβάλλον αλλά και η βαθιά γνώση και αγάπη καθώς η παραδοσή του ξεκιναέι το 1936. Με σεβασμό σε όλα αυτά, σήμερα τα «Χρώματα» ή αλλιώς το... «εστιατόριο των πέντε αισθήσε- ων» είναι μια πολύ ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση. Highlight, σίγουρα η εκπληκτική του βεράντα με την επιβλητική θέα! With a unique view to Sparta and Mystras, at picturesque Pikoulianika “Chromata” restaurant serves high level flavors in a space of especially attended aesthetic. Its strong card is the menu, since the chef «recreates» traditional Greek cuisine through a creative, gourmet prism and using totally fresh local raw materials. The overall culinary experience confirms the flavors, the inspiration, the environment as well as the deep knowledge and love as its long tradition began in 1936. With respect to all this, today the «Chromata» or else the «... the five senses restaurant» is a very special gastronomic suggestion in the area. Highlight, its amazing veranda and the impressive view. ΤΕΤ.-ΠΑΡ.: 19:00-00:30, Σ/K.: 13:00-17:00, 19:00-00:30 (ΚΑΛΟΚΑΊΡΙ: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ 13:00 - 00:30) | WED.-FRI.: 19:00-00:30, WEEKENDS: 13:00-17:00, 19:00-00:30 (AT THE SUMMER, DAILY, 13:00 - 00:30) / ΠΙΚΟΥΛΙΆΝΙΚΑ, Τ. 2731 0 23995 | PIKOULIANIKA 61